Компот

Соленья и маринады

Слоеный пирог со шпинатом и сыром сулугуни

Name: Слоеный пирог со шпинатом и сыром сулугуни
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шпинат; слоеное тесто; зеленый лук; растительное масло; укроп; сыр сулугуни; творог обезжиренный; молоко; яйца сырых; мускатный орех; соль; перец

Слоеный пирог со шпинатом и сыром сулугуни — нежное тесто с мороженым шпинатом, зеленым луком и ароматным укропом. Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Шпинат разморозить,отжать руками всю жидкость,обсушить бумажным полотенцем.

Вымыть лук,порезать очень мелко.

Укроп помыть,обсушить и мелко порезать.

Смешать:шпинат,лук и укроп.

Взять творог размять вилкой добавить яйца,размешать,влить молоко,все размешать до однородной массы.

Затем все смешать шпинат,лук,укроп,творожно-яично-молочную массу,посолить,поперчить,добавить мускатный орех(тертый)по вкусу.Налить в тесто раст. масло(оставить для смазывания теста и протвиня)

На противень налить раст. масло,выложить тесто,разравнять,сделать бортики.

Выложить начинку,а сверху нарезанный сыр,утопить в начинку.

Накрыть вторым листом теста сверху и зажать по краям.

Поставить в нагретую духовку на 50мин,при 180г.

На противень смазанный раст. маслом выложить тесто