Сырный пирог с шпинатом и фетой

Фото к рецепту: Сырный пирог с шпинатом и фетой

Домашняя

60 мин.

8

Простой

24876

17

32

11 марта 2011, 14:16

Ингредиенты

  • для теста:
  • 60 г сыра
  • 150 г муки
  • 75 г масла
  • 1 желток
  • 2-3 ложки воды
  • соль
  • для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто.

Объединяем масло, муку, желток, тертый сыр, воду.

Вымешиваем.

Ставим в холодильник на 15-20 минут

Начинка.

Шпинат моем и режем.

В сковороду выливаем немного оливкового масла, добавляем выдавленный прессом чеснок.

Жарим до прозрачности, добавляем шпинат.

Все тушим.

Тесто раскатываем и затем растягиваем по формочке в которой собираемся печь пирог.

Подравниваем края, накалываем вилочкой края и дно.

Разминаем фету и выкладываем ее ровным слоем в форму.

На фету выкладываем потушенный с чесноком шпинат

В блендере взбиваем сливки, сыр и яйца.

Заливаем пирог и ставим в духовку на 45 минут.

Температура 180-200.

Вуаля!

Пошаговые фото рецепта

Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 1
Нам понадобится: для теста — 60 грамм сыра, 150 грамм муки, 75 грамм масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль;
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 2
для начинки — 3 пучка шпината, 150 грамм феты, 2-3 зубчика чеснока, оливковое масло;
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 3
для заливки — 150 грамм сливок, 3 яйца, 100 грамм сыра
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 4
Тесто. Объединяем масло, муку, желток, тертый сыр, воду.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 5
Вымешиваем. Ставим в холодильник на 15-20 минут
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 6
Начинка. Шпинат моем и режем.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 7
В сковороду наливаем немного оливкового масла, добавляем выдавленный прессом чеснок. Жарим до прозрачности,
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 8
добавляем шпинат.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 9
Тушим до мягкости шпината
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 10
Тесто раскатываем и затем растягиваем по формочке в которой собираемся печь пирог.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 11
Подравниваем края, накалываем вилочкой края и дно
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 12
Разминаем фету и выкладываем ее ровным слоем в форму.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 13
На фету выкладываем потушенный с чесноком шпинат
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 14
В блендере взбиваем сливки, сыр и яйца.
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 15
Заливаем пирог и ставим в духовку на 45 минут. Температура 180-200
Сырный пирог с шпинатом и фетой: шаг 16
Вуаля!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marishka57
11.03.2011 15:11
Ответить
:p*BRAVO*объеденье!
andreytsibulski
11.03.2011 15:38
Ответить
Очень вкусно,555+++!!!@}--}--
риса-фиса
11.03.2011 15:43
Ответить
Отличный кыш у Вас получился!+5
sabisha
11.03.2011 16:59
Ответить
Otlicniy Piroq:)i tak vsyo prekrasno Viopisali*THUMBS UP*Spasibo:)555
розали
11.03.2011 17:21
Ответить
ой, и я так делаю! очень вкусно!! 5*THUMBS UP*
tatian-1956
11.03.2011 17:52
Ответить
Обличный пирог. Вкусно!
tatian-1956
11.03.2011 17:54
Ответить
В смысле - отличный пирог! 5!:[
sentyabr
11.03.2011 21:34
Ответить
*THUMBS UP* 5!
светлана65
11.03.2011 21:43
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
sweta1
11.03.2011 23:13
Ответить
5! Вкусно! :)
naumovec
12.03.2011 01:44
Ответить
Отличный пирог получился, угостил бы кто!
alyakeyk
12.03.2011 02:30
Ответить
Вкусно!!!555!
chef
12.03.2011 05:44
Ответить
Очень хороший пирог, сочная и вкусная начинка @}--}--
samiranova
12.03.2011 13:26
Ответить
Глотаю слюнки..Вкуснятинка))))*THUMBS UP*@}--}--555!))
Ирина 211978
12.03.2011 18:15
Ответить
Вкуснотища! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru