Вход | Регистрация
Продукция ТМ "Окраина" изготавливается по всем правилам системы качества и только из высококачественных ингредиентов - свежайшего мяса российских фермерских хозяйств, дополнительно проверяя каждую партию в собственной лаборатории. Поэтому продукция ТМ "Окраина" отличается отличным вкусом и придает изысканный вкус любым блюдам!
Рецепты с "Окраиной"!
- dёма
- 21 января 2016, 18:40
- 60
- 276
Рецептов в коллекции: 60
Поделись с друзьями
Хан-плов с фрикадельками "окраина"
для фрикаделек:
фарш из говядины окраина — 500 гр
лук — 1 шт
мука, соль
перец
.......................
для теста:
горячая вода — 150 мл.
растительное масло — 1,5 ст.л.
мука — 150 гр
щепотка соли
сливочное масло для смазки лепешки
пачка венгерского бекона от окраина
........................
плов:
рис — 400 гр.
большая луковица
морковь — 1 шт
шафран — 5-6 ниточек или 1/3 ч.л. куркумы
соль
перец
растительное масло для обжаривания овощей
Каталог: Плов
373170 мин.1542
22 ноября 2015, 23:22
для фрикаделек:
фарш из говядины окраина — 500 гр
лук — 1 шт
мука, соль
перец
.......................
для теста:
горячая вода — 150 мл.
растительное масло — 1,5 ст.л.
мука — 150 гр
щепотка соли
сливочное масло для смазки лепешки
пачка венгерского бекона от окраина
........................
плов:
рис — 400 гр.
большая луковица
морковь — 1 шт
шафран — 5-6 ниточек или 1/3 ч.л. куркумы
соль
перец
растительное масло для обжаривания овощей
Картофель сен-флорентен
картофель — 1,5 кг
ветчина окраина из свинины — 100 г
вермишель мелкая яичная — 70–100 г
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 50 г
перец черный свежемолотый
орех мускатный — 0,3 ч.л.
соль
мука для панировки
сухари панировочные — 80–100 г
масло для фритюра
Каталог: Другие основные блюда
211140 мин.1427
10 ноября 2015, 23:38
картофель — 1,5 кг
ветчина окраина из свинины — 100 г
вермишель мелкая яичная — 70–100 г
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 50 г
перец черный свежемолотый
орех мускатный — 0,3 ч.л.
соль
мука для панировки
сухари панировочные — 80–100 г
масло для фритюра
Спиральный пирог с "улиткой" и беконом. тест-драйв с окраиной
колбаски улитки-гриль свиные "окраина"
готовое слоёное тесто — 1 лист
семена кунжута чёрные — 1 ст.л.
бекон венгерский "окраина" — 3-4 полоски
Каталог: Другие горячие закуски
1160540 мин.1822
11 ноября 2015, 01:56
колбаски улитки-гриль свиные "окраина"
готовое слоёное тесто — 1 лист
семена кунжута чёрные — 1 ст.л.
бекон венгерский "окраина" — 3-4 полоски
Пряничные голубцы
фарш из говядины "окраина" — 500 гр.
капуста белокочанная
рис — 100 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томаты — 500 гр.
яблоко — 1 шт.
пряник — 1-2 шт.
соль
перец
базилик сухой — 1 ч.л.
зелень петрушки
масло растительное для жарки
Каталог: Голубцы
1362280 мин.101921
15 ноября 2015, 22:17
фарш из говядины "окраина" — 500 гр.
капуста белокочанная
рис — 100 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томаты — 500 гр.
яблоко — 1 шт.
пряник — 1-2 шт.
соль
перец
базилик сухой — 1 ч.л.
зелень петрушки
масло растительное для жарки
Праздничный террин из свинины с ветчиной и ягодами годжи
свинина по-домашнему (полужирная) тм «окраина» — 500 гр.
ветчина свиная тм «окраина» — 5 ломтиков
бекон венгерский копчено-вареный тм «окраина» — 200 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйца — 2 шт.
смесь перцев —
итальянский травы — 2 ч.л.
ягоды годжи — горсть
соль
для подачи:
брокколи
клюква
зелень
Каталог: Блюда из свинины
93250 мин.1514
09 ноября 2015, 23:30
свинина по-домашнему (полужирная) тм «окраина» — 500 гр.
ветчина свиная тм «окраина» — 5 ломтиков
бекон венгерский копчено-вареный тм «окраина» — 200 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйца — 2 шт.
смесь перцев —
итальянский травы — 2 ч.л.
ягоды годжи — горсть
соль
для подачи:
брокколи
клюква
зелень
Фаршированные рулеты из телятины
вырезка из телятины — 2 шт
ветчина из свинины тм «окраина» — 150 гр.
маслины без косточек — 150 гр.
чеснок — 3 зубчика.
помидоры — 3 шт.
лимон — 1/2 шт.
сухое белое вино — 150 мл.
сметана — 3 ст.л.
петрушка — 7-8 веточек
тимьян — 7-8 веточек
оливковое масло «экстра вирджин» — 2 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из свинины
786360 мин.61714
09 ноября 2015, 17:57
вырезка из телятины — 2 шт
ветчина из свинины тм «окраина» — 150 гр.
маслины без косточек — 150 гр.
чеснок — 3 зубчика.
помидоры — 3 шт.
лимон — 1/2 шт.
сухое белое вино — 150 мл.
сметана — 3 ст.л.
петрушка — 7-8 веточек
тимьян — 7-8 веточек
оливковое масло «экстра вирджин» — 2 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
Фаршированные куриные грудки. тест-драйв с окраиной
куриное филе — 2 шт
рикотта — 100 г
ветчина тм "окраина" — 2 ломтика
шалфей — 4-5 листочков
соль —
черный перец —
оливковое масло — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
горчица зерновая — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
52500 мин.2610
09 ноября 2015, 17:39
куриное филе — 2 шт
рикотта — 100 г
ветчина тм "окраина" — 2 ломтика
шалфей — 4-5 листочков
соль —
черный перец —
оливковое масло — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
горчица зерновая — 1 ч.л.
Шашлычки-гриль с сырокопченой грудинкой в зеленом маринаде
свинина (не жирная) тм «окраина» — 1 кг.,
грудинка пикантная сырокопченая нарезка тм «окраина» — 200 гр.
........................
для маринада:
кинза свежая — 50 гр.
петрушка свежая — 50 гр.
чеснок — 4-5 зуб,
масло оливковое (растительное) — 100 мл.,
соль — .
деревянные шпажки
Каталог: Шашлык
178280 мин.2519
22 ноября 2015, 19:38
свинина (не жирная) тм «окраина» — 1 кг.,
грудинка пикантная сырокопченая нарезка тм «окраина» — 200 гр.
........................
для маринада:
кинза свежая — 50 гр.
петрушка свежая — 50 гр.
чеснок — 4-5 зуб,
масло оливковое (растительное) — 100 мл.,
соль — .
деревянные шпажки
Мясной пирог с грудинкой, моцареллой и томатным соусом «праздник вкуса». тест-драйв с "окраиной"
для теста:
дрожжи живые — 25г
вода теплая — 4 ст.л.
кефир — 1 ст
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
растительное масло — 3 ст.л.
мука пшеничная — 3~3,5 ст.
.......................
для начинки:
фарш домашний тм «окраина» — 250 г
яйцо куриное — 1/2 шт
лук репчатый — 1 головка
перец свежемолотый, соль —
моцарелла для пиццы — 350 г
грудинка сырокопченая тм «окраина» — 7 полосок
..........................
для соуса:
томаты резанные очищенные — 300 мл.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
итальянские травы с гималайской солью —
Каталог: Пицца
85270 мин.1512
22 ноября 2015, 15:22
для теста:
дрожжи живые — 25г
вода теплая — 4 ст.л.
кефир — 1 ст
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
растительное масло — 3 ст.л.
мука пшеничная — 3~3,5 ст.
.......................
для начинки:
фарш домашний тм «окраина» — 250 г
яйцо куриное — 1/2 шт
лук репчатый — 1 головка
перец свежемолотый, соль —
моцарелла для пиццы — 350 г
грудинка сырокопченая тм «окраина» — 7 полосок
..........................
для соуса:
томаты резанные очищенные — 300 мл.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
итальянские травы с гималайской солью —
Мясной рулет «домашний» в слоёном тесте. тест-драйв с окраиной
фарш «домашний» (свинина + говядина), тм «окраина» — 500 гр.
яйцо сырое — 1 шт.
лук репчатый (натёртый на тёрке) — 1 шт.
сухари панировочные — 50 гр.
сыр пармезан, мелко натертый — 30 гр.
томаты вяленые — 80 гр.
базилик сухой — 0,5 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — ,
тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
яйцо для смазывания рулета — 1 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
232640 мин.42118
09 ноября 2015, 17:32
фарш «домашний» (свинина + говядина), тм «окраина» — 500 гр.
яйцо сырое — 1 шт.
лук репчатый (натёртый на тёрке) — 1 шт.
сухари панировочные — 50 гр.
сыр пармезан, мелко натертый — 30 гр.
томаты вяленые — 80 гр.
базилик сухой — 0,5 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — ,
тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
яйцо для смазывания рулета — 1 шт.
Пицца-конус "кнэкибол"
слоеное тесто — 1 лист
сосиски кнэкибол — 1 упаковка
колбаса зернистая окраина — 100 г
твердый сыр — 100 гр.
томатный соус — 70 гр.
сладкий перец разных цветов — 2 шт
вяленые или свежие томаты
желток одного яйца для смазки теста
растительное масло для смазки конусов из фольги
Каталог: Пицца
249900 мин.51218
11 ноября 2015, 22:56
слоеное тесто — 1 лист
сосиски кнэкибол — 1 упаковка
колбаса зернистая окраина — 100 г
твердый сыр — 100 гр.
томатный соус — 70 гр.
сладкий перец разных цветов — 2 шт
вяленые или свежие томаты
желток одного яйца для смазки теста
растительное масло для смазки конусов из фольги
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной
куриные ножки — 2 шт.
соль —
черный перец —
фарш свино-говяжий тм "окраина" — 200 г
бекон венгерский тм "окраина" — 2 ломтика
айва — 1 шт.
масло сливочное — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
горчица зерновая — 1\2 ч.л.
мед — 1\2 ч.л.
салатные листья для подачи
Каталог: Блюда из птицы
75530 мин.26
13 ноября 2015, 20:38
куриные ножки — 2 шт.
соль —
черный перец —
фарш свино-говяжий тм "окраина" — 200 г
бекон венгерский тм "окраина" — 2 ломтика
айва — 1 шт.
масло сливочное — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
горчица зерновая — 1\2 ч.л.
мед — 1\2 ч.л.
салатные листья для подачи
Зимний суп с фрикадельками "мастава". тест-драйв с окраиной
фарш "домашний" мк "окраина" — 300 гр
лук репчатый — 2 шт.
яйцо — 1 шт
помидор свежий — 500 г.
томатная паста — 1ст/л
морковь — 2 шт( небольших)
зеленый стручковый горошек — 150 гр
айва — 1 шт
перец болгарский — 3 шт( светофор)
перец чили зеленый/красный ( мелко рубленный) — 50 гр
чеснок — 4 зубчика
картофель — 200 г.
рис — 5-6 ст.л.
бульон куриный и говяжий — 2 литра
масло сливочное и растительное — для обжаривания
специи для фарша и супа — ( зира, кориандр , черный перец, соль,сахар)
Каталог: Мясные супы
171770 мин.14
22 ноября 2015, 10:20
фарш "домашний" мк "окраина" — 300 гр
лук репчатый — 2 шт.
яйцо — 1 шт
помидор свежий — 500 г.
томатная паста — 1ст/л
морковь — 2 шт( небольших)
зеленый стручковый горошек — 150 гр
айва — 1 шт
перец болгарский — 3 шт( светофор)
перец чили зеленый/красный ( мелко рубленный) — 50 гр
чеснок — 4 зубчика
картофель — 200 г.
рис — 5-6 ст.л.
бульон куриный и говяжий — 2 литра
масло сливочное и растительное — для обжаривания
специи для фарша и супа — ( зира, кориандр , черный перец, соль,сахар)
Рулет из свиной шейки в сырной корочке
шейка окраина в маринаде — 600 гр.
сыр адыгейский — 300 гр.
крекеры соленые крупные — 7-8 шт.
укроп — несколько веточек
яйцо куриное — 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Каталог: Мясные
764360 мин.41715
15 ноября 2015, 15:14
шейка окраина в маринаде — 600 гр.
сыр адыгейский — 300 гр.
крекеры соленые крупные — 7-8 шт.
укроп — несколько веточек
яйцо куриное — 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Праздничный пирог "курник" с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голенью "окраина" и с рассыпчатой пшенкой обжаренной с грудинкой "окраина" 
тесто слоеное — 500 г
яйцо для смазки — 1 шт.
черный кунжут — 10 г
...............
для блинов:
мука — 1 ст.
сахар — 10 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.
масло топленое — 10 г
соль
................
фарш 1:
голень куриная варено-копченая "окраина" — 500 г
тыква — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
изюм — 50 г
перчик чили — 1 шт.
лимон — 1 шт.
................
фарш 2:
грудинка нежная копчено-вареная «окраина» — 150 г
пшённая крупа — 200 г
курага — 80 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
темьян — 2 веточки
Каталог: Блюда из мясного фарша
120310 мин.1059
16 ноября 2015, 11:57
тесто слоеное — 500 г
яйцо для смазки — 1 шт.
черный кунжут — 10 г
...............
для блинов:
мука — 1 ст.
сахар — 10 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.
масло топленое — 10 г
соль
................
фарш 1:
голень куриная варено-копченая "окраина" — 500 г
тыква — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
изюм — 50 г
перчик чили — 1 шт.
лимон — 1 шт.
................
фарш 2:
грудинка нежная копчено-вареная «окраина» — 150 г
пшённая крупа — 200 г
курага — 80 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
темьян — 2 веточки
Эмпанадас с окороком. тест-драйв с окраиной
окорок по-тамбовски варено-копченый от тм окраина — 150 г
сыр твердый — 100 г
..................
для теста:
мука — 300 г
сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
вода ледяная — 80 мл.
уксус — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2273845 мин.10518
22 ноября 2015, 13:20
окорок по-тамбовски варено-копченый от тм окраина — 150 г
сыр твердый — 100 г
..................
для теста:
мука — 300 г
сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
вода ледяная — 80 мл.
уксус — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
Царь-плов для тест-драйва с "окраиной"!
молоко +теплая вода 50/50 — 350 мл.
мука — 600 гр.
дрожжи — 25гр
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое ( растительное) — 3 ст.л.
..................
плов - начинка:
колбаски охотничьи мк "окраина" — 3 шт
колбаски говяжьи для жарки мк " окраина" — 3шт
сосиски телячьи мк "окраина" — 3 шт
сосиски копченые мк "окраина" — 3 шт.
рис — 1 ст.
морковь — 2 шт
репа — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт
перец чили — 1 шт.
цедра и сок 1-го апельсина .
барбарис или можно взять изюм — 100 гр
курага — 150 гр
фисташки — 100 гр
сливочное топленое масло — 250 гр.
специи и пряности : тмин , мускатный орех , черный перец , соль, сахар .
Каталог: Плов
125760 мин.24
22 ноября 2015, 14:18
молоко +теплая вода 50/50 — 350 мл.
мука — 600 гр.
дрожжи — 25гр
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое ( растительное) — 3 ст.л.
..................
плов - начинка:
колбаски охотничьи мк "окраина" — 3 шт
колбаски говяжьи для жарки мк " окраина" — 3шт
сосиски телячьи мк "окраина" — 3 шт
сосиски копченые мк "окраина" — 3 шт.
рис — 1 ст.
морковь — 2 шт
репа — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт
перец чили — 1 шт.
цедра и сок 1-го апельсина .
барбарис или можно взять изюм — 100 гр
курага — 150 гр
фисташки — 100 гр
сливочное топленое масло — 250 гр.
специи и пряности : тмин , мускатный орех , черный перец , соль, сахар .
Мини-пиццы домашние. тест-драйв с окраиной
тесто:
вода — 260 мл.
дрожжи свежие — 20 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 50 г
мука — 450 г
................
сосиски с сыром кнэкибол "окраина" — 220 г
колбаса зернистая "окраина" — 50 г
лук — 1 шт.
сок лимона — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
перец сладкий — 1 шт.
соус томатный острый — 150 мл.
помидорки черри — 300 г
оливки без косточки — 100 г
моцарелла — 200 г
итальянские травы
смесь перцев
................
заливка:
сметана — 60 г
горчица зернистая — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
Каталог: Пицца
2403760 мин.1677
18 ноября 2015, 22:43
тесто:
вода — 260 мл.
дрожжи свежие — 20 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 50 г
мука — 450 г
................
сосиски с сыром кнэкибол "окраина" — 220 г
колбаса зернистая "окраина" — 50 г
лук — 1 шт.
сок лимона — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
перец сладкий — 1 шт.
соус томатный острый — 150 мл.
помидорки черри — 300 г
оливки без косточки — 100 г
моцарелла — 200 г
итальянские травы
смесь перцев
................
заливка:
сметана — 60 г
горчица зернистая — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
Турт с картофелем и копченой грудинкой. тест-драйв с окраиной
для теста:
мука — 300 г
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 150 гр. + для смазывания формы
желток — 1 шт.
......................
для начинки:
картофель — 500 г
грудинка пикантная тм окраина — 200 г
сливки жирные — 150 мл.
желтки — 3 шт.
сыр твердый — 150 г
соль
перец
Каталог: Пицца
791580 мин.81210
22 ноября 2015, 18:14
для теста:
мука — 300 г
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 150 гр. + для смазывания формы
желток — 1 шт.
......................
для начинки:
картофель — 500 г
грудинка пикантная тм окраина — 200 г
сливки жирные — 150 мл.
желтки — 3 шт.
сыр твердый — 150 г
соль
перец
Террин «уикенд», для «окраины». тест-драйв с окраиной
колбаски для жарки «уикенд» тм «окраина» — 400 гр.
ветчина тм «окраина» — 250 гр.
грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина» — 200 гр.
филе куриной грудки — 250 гр.
филе куриных бёдер — 300 гр.
шпинат (замороженный, листовой) — 200 гр.
фисташки обжаренные — 80 гр.
цедра лимона — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3-4 зуб.,
соль — ¾ - 1 ч.л.
перец черный молотый —
Каталог: Мясные
97490 мин.1018
17 ноября 2015, 21:27
колбаски для жарки «уикенд» тм «окраина» — 400 гр.
ветчина тм «окраина» — 250 гр.
грудинка пикантная сырокопченая нарезка «окраина» — 200 гр.
филе куриной грудки — 250 гр.
филе куриных бёдер — 300 гр.
шпинат (замороженный, листовой) — 200 гр.
фисташки обжаренные — 80 гр.
цедра лимона — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3-4 зуб.,
соль — ¾ - 1 ч.л.
перец черный молотый —
Зразы из телапии в беконе с овощным салатом (тест-драйв с "окраиной")
филе тилапии — 6 шт
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное (вареное) — 2 шт
масло сливочное — 30 г
бекон венгерский копчено-вареный тм "окраина" — 1 упак.
сухари панировочные — 1 ст.л.
соль
перец черный — мельница
средиземноморская приправа дя рыбы — 1 ч.л.
...................
для салата:
пекинская капуста ( небольшой вилок) — 0,5 шт
огурец (длинный) — 1 шт
помидор — 1-2 шт
зеленый лук,укроп —
лимонный сок — 1 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный — мельница
..................
для подачи:
бальзамический соус
чили-мельница
Каталог: Блюда из рыбы
77590 мин.710
15 ноября 2015, 16:57
филе тилапии — 6 шт
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное (вареное) — 2 шт
масло сливочное — 30 г
бекон венгерский копчено-вареный тм "окраина" — 1 упак.
сухари панировочные — 1 ст.л.
соль
перец черный — мельница
средиземноморская приправа дя рыбы — 1 ч.л.
...................
для салата:
пекинская капуста ( небольшой вилок) — 0,5 шт
огурец (длинный) — 1 шт
помидор — 1-2 шт
зеленый лук,укроп —
лимонный сок — 1 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный — мельница
..................
для подачи:
бальзамический соус
чили-мельница
Пирог с тыквой и карбонадом
пшеничная мука — 2,5 ст
яйцо — 5 шт
сливочное масло — 200 г
карбонад тм "окраина" — 200 г
репчатый лук — 1 шттыква — 500 г
сметана — 1 ст
крахмал — 1 ст л
сыр — 50 г
соль
прованские травы
растительное масло
Каталог: Пицца
498060 мин.74
16 ноября 2015, 00:40
пшеничная мука — 2,5 ст
яйцо — 5 шт
сливочное масло — 200 г
карбонад тм "окраина" — 200 г
репчатый лук — 1 шттыква — 500 г
сметана — 1 ст
крахмал — 1 ст л
сыр — 50 г
соль
прованские травы
растительное масло
Блинные мешочки с колбасой. тест-драйв с окраиной
тесто для блинов:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
кефир — 400 мл.
мука — 2 ст. (250 мл.)
вода (кипяток) — 250 мл.
сода — ¼ ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло (для смазки блинов) — 40 гр.
...............
для начинки:
морковь — 1 шт. (120 гр. )
лук — 1 шт. (150 гр. )
колбаса молочная тм окраина — 350 гр.
масло оливковое — 30 мл.
лук зеленый — 1 пучок.
Каталог: Другие основные блюда
1341945 мин.63
16 ноября 2015, 20:42
тесто для блинов:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
кефир — 400 мл.
мука — 2 ст. (250 мл.)
вода (кипяток) — 250 мл.
сода — ¼ ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло (для смазки блинов) — 40 гр.
...............
для начинки:
морковь — 1 шт. (120 гр. )
лук — 1 шт. (150 гр. )
колбаса молочная тм окраина — 350 гр.
масло оливковое — 30 мл.
лук зеленый — 1 пучок.
Перловка с овощами и грудинкой (тест-драйв с окраиной)
перловая крупа (в варочных пакетиках, готовая) — 3 пакетика
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
репа — 1 шт
зеленый горошек (св\мор.) — 2 горсти
грудинка пикантная тм окраина — 200 г
бульон овощной — 0,75 ст.
приправа "перец черныйи чеснок" — немного
соль
зелень
Каталог: Вторые блюда из круп
72530 мин.366
18 ноября 2015, 23:50
перловая крупа (в варочных пакетиках, готовая) — 3 пакетика
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
репа — 1 шт
зеленый горошек (св\мор.) — 2 горсти
грудинка пикантная тм окраина — 200 г
бульон овощной — 0,75 ст.
приправа "перец черныйи чеснок" — немного
соль
зелень
Canederli (канедерли)
копченые сосиски мк "окраина" — 200 г
хлеб ( черствый белый хлеб) — 400 г
мягкий сыр или творог — 150 г
яйцо
мука — 80 г
копчённый бекон — 100 г
молоко — 200 мл.
маленькая луковица
чили перец — 1 шт
цедра — 1/2лимон
цедра — 1/2 апельсина
оливковое масло — 3 ст.л
нарезанная петрушка — 4 стюл
мускатный орех
черный перец
....................
соус:
цедра и сок — 1 апельсин
брусника — 200 гр
сливочное масло — 100 гр
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 ч/л
черный душистый перец, мускатные орех.
Каталог: Клецки
96710 мин.23
20 ноября 2015, 12:20
копченые сосиски мк "окраина" — 200 г
хлеб ( черствый белый хлеб) — 400 г
мягкий сыр или творог — 150 г
яйцо
мука — 80 г
копчённый бекон — 100 г
молоко — 200 мл.
маленькая луковица
чили перец — 1 шт
цедра — 1/2лимон
цедра — 1/2 апельсина
оливковое масло — 3 ст.л
нарезанная петрушка — 4 стюл
мускатный орех
черный перец
....................
соус:
цедра и сок — 1 апельсин
брусника — 200 гр
сливочное масло — 100 гр
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 ч/л
черный душистый перец, мускатные орех.
Мясные рулетики. мой тест-драйв с окраиной
свинина по-домашнему "окраина"
бекон "окраина"
брынза и фетакса в равных частях
разная зелень - много!
горчица
стебли сельдерея
Каталог: Блюда из мяса
761190 мин.01
22 ноября 2015, 21:44
свинина по-домашнему "окраина"
бекон "окраина"
брынза и фетакса в равных частях
разная зелень - много!
горчица
стебли сельдерея
Бургер с говяжьей котлетой, беконом и соусом из авокадо и помидора. тест драйв с окраиной
количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина — 500 г
венгерский бекон тм окраина — 100 г
булочки для бургера — 4 шт
сыр квадратной формы — 4 шт
помидоры — 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Каталог: Бургеры
1377430 мин.425
23 ноября 2015, 00:09
количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина — 500 г
венгерский бекон тм окраина — 100 г
булочки для бургера — 4 шт
сыр квадратной формы — 4 шт
помидоры — 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Канапе с мясным ассорти «окраина»
хлеб бородинский — несколько ломтиков
ассорти мясное тм «окраина» — ¼ упаковки
крем-сыр — 2 ст.л.
огрурец свежий — 1 шт.
яйца перепелиные — 8 шт.
кукуруза консервированная — несколько початков
оливки, маслины — горсть
зелень — несколько веточек
Каталог: Мясные канапе
1656510 мин.85
22 ноября 2015, 23:39
хлеб бородинский — несколько ломтиков
ассорти мясное тм «окраина» — ¼ упаковки
крем-сыр — 2 ст.л.
огрурец свежий — 1 шт.
яйца перепелиные — 8 шт.
кукуруза консервированная — несколько початков
оливки, маслины — горсть
зелень — несколько веточек
Террин с фисташками. тест-драйв с окраиной
фарш домашний от тм окраина — 400 г
грудинка пикантная от тм окраина — 100 г
яйцо — 1 шт.
сухари — 2 ст.л.
сливки — 50 мл.
фисташки — 100 г
тимьян — 2-3 веточки
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень —
Каталог: Другие холодные закуски
1123650 мин.51123
10 ноября 2015, 22:22
фарш домашний от тм окраина — 400 г
грудинка пикантная от тм окраина — 100 г
яйцо — 1 шт.
сухари — 2 ст.л.
сливки — 50 мл.
фисташки — 100 г
тимьян — 2-3 веточки
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень —
Куриный рулет в беконе. тест-драйв с "окраиной" 
куриное филе — 700 г
каймак — 250 г
сыр адыгейский — 50 г
шампиньоны свежие — 8 шт
лук репчатый — 1 шт
бекон тм "окраина" — 200 гр.
тимьян
перец черный свежемолотый
оливковое масло
соль
сахар — 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
88690 мин.1617
10 ноября 2015, 15:31
куриное филе — 700 г
каймак — 250 г
сыр адыгейский — 50 г
шампиньоны свежие — 8 шт
лук репчатый — 1 шт
бекон тм "окраина" — 200 гр.
тимьян
перец черный свежемолотый
оливковое масло
соль
сахар — 1 ч.л.
Кассуле с колбасками чоризо. тест-драйв с окраиной
курица — 1 шт.
мука — 4-6 ст.л.
колбаски чоризо — 3 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 головка
морковь — 2 шт.
белое вино — 150 мл.
сельдерей — 3 стебля
куриный бульон — 500 мл.
томатная паста «помидорка» — 1 маленькая баночка
томаты в собственном соку — 1 банка
тимьян —
белая фасоль — 1 банка
Каталог: Блюда из птицы
59110 мин.36
11 ноября 2015, 17:03
курица — 1 шт.
мука — 4-6 ст.л.
колбаски чоризо — 3 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 головка
морковь — 2 шт.
белое вино — 150 мл.
сельдерей — 3 стебля
куриный бульон — 500 мл.
томатная паста «помидорка» — 1 маленькая баночка
томаты в собственном соку — 1 банка
тимьян —
белая фасоль — 1 банка
Бутербродный торт с паштетом и творожным сыром
хлеб (у меня зерновой) — 1 батон
паштет домашний тм окраина — 200 г
сыр творожный — 280 г
огурец — 200 г
икра красная — 50 г
сметана — 2 ст.л.
морковь для украшения
Каталог: Бутерброды с паштетом
867230 мин.1810
09 ноября 2015, 22:45
хлеб (у меня зерновой) — 1 батон
паштет домашний тм окраина — 200 г
сыр творожный — 280 г
огурец — 200 г
икра красная — 50 г
сметана — 2 ст.л.
морковь для украшения
Рулет из говяжьего фарша с зелёным горошком и яйцом. тест драйв с окраиной
фарш говяжий тм окраина — 500 гр
замороженный зеленый горошек — 150 гр
луковица
яйца ( у меня ушло 4 в начинку, 1 в фарш и 1 на смазывание теста)
слоеное тесто
кунжут
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1093170 мин.847
14 ноября 2015, 19:34
фарш говяжий тм окраина — 500 гр
замороженный зеленый горошек — 150 гр
луковица
яйца ( у меня ушло 4 в начинку, 1 в фарш и 1 на смазывание теста)
слоеное тесто
кунжут
растительное масло
соль
перец
Салат «окраина» "тест-драйв с окраиной" 
для салата:
бекон венгерский копчено-вареный нарезка от «окраины» — 1 упаковка (200 гр)
капуста китайская — 150 гр.
сыр «российский» — 100 гр.
помидор — 1шт (большой)
..............
для заправки:
майонез — 50 гр.
лимон — половинка
чеснок — зубчик
..............
для украшения:
белки вареного яйца — 5шт
капуста краснокочанная
шпинат
Каталог: Салат с мясом
594430 мин.41610
15 ноября 2015, 22:07
для салата:
бекон венгерский копчено-вареный нарезка от «окраины» — 1 упаковка (200 гр)
капуста китайская — 150 гр.
сыр «российский» — 100 гр.
помидор — 1шт (большой)
..............
для заправки:
майонез — 50 гр.
лимон — половинка
чеснок — зубчик
..............
для украшения:
белки вареного яйца — 5шт
капуста краснокочанная
шпинат
Равиоли из говядины с грудинкой и вялеными помидорами. тест – драйв с «окраиной»
фарш говяжий — 300 г
грудинка нежная тм «окраина» — 100 г
помидоры вяленые — 3 шт
лук зеленый — 4 перышка
петрушка — 3 веточки
перец черный молотый и соль —
................
для теста:
яйцо — 1 шт. отборное
вода — 150 мл.
мука пшеничная — 1 ст.
семолина — 0,5 ст.
масло оливковое — 1 ст.ложка
...............
для подачи:
оливковое масло, пармезан, перец розовый
Каталог: Другие основные блюда
614930 мин.3106
19 ноября 2015, 13:04
фарш говяжий — 300 г
грудинка нежная тм «окраина» — 100 г
помидоры вяленые — 3 шт
лук зеленый — 4 перышка
петрушка — 3 веточки
перец черный молотый и соль —
................
для теста:
яйцо — 1 шт. отборное
вода — 150 мл.
мука пшеничная — 1 ст.
семолина — 0,5 ст.
масло оливковое — 1 ст.ложка
...............
для подачи:
оливковое масло, пармезан, перец розовый
Рулет из кролика со сливочным соусом. тест-драйв с окраиной.
кролик — 1 ножка
бекон венгерский тм "окраина" — 4 ломтика
маслины — 4-5 шт.
вяленые томаты — 4-5 шт.
сыр твердый — 2 ст.л. тертого
черный перец
соль
масло оливковое — 1 ст.л.
.......................
для соуса:
лук шалот (или репчатый) — 1 шт
масло оливковое — 2 ст.л.
горчица зерновая — 0,5 ч.л.
сок от запекания кролика
сливки 10% — 100 мл.
соль —
белый перец —
мускатный орех — щепотка
Каталог: Блюда из мяса
89600 мин.15
22 ноября 2015, 12:34
кролик — 1 ножка
бекон венгерский тм "окраина" — 4 ломтика
маслины — 4-5 шт.
вяленые томаты — 4-5 шт.
сыр твердый — 2 ст.л. тертого
черный перец
соль
масло оливковое — 1 ст.л.
.......................
для соуса:
лук шалот (или репчатый) — 1 шт
масло оливковое — 2 ст.л.
горчица зерновая — 0,5 ч.л.
сок от запекания кролика
сливки 10% — 100 мл.
соль —
белый перец —
мускатный орех — щепотка
Стейк из свинины на подушке из карамелизированного лука с яблоками и пряным клюквенным соусом
свинина полужирная тм окраина — 1 кг.
горчица домашняя
растительное масло
соль
перец
для яблок:
яблоки гренни смит — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
для лука:
луковицы — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
бальзамический крем
для соуса:
клюква — 200 гр.
сахар
бадьян — 2 шт.
корица в палочках — 2 шт.
гвоздика в палочках — 4 шт.
крахмал — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из свинины
1500645 мин.573
23 ноября 2015, 00:14
свинина полужирная тм окраина — 1 кг.
горчица домашняя
растительное масло
соль
перец
для яблок:
яблоки гренни смит — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
для лука:
луковицы — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
бальзамический крем
для соуса:
клюква — 200 гр.
сахар
бадьян — 2 шт.
корица в палочках — 2 шт.
гвоздика в палочках — 4 шт.
крахмал — 1 ч.л.
Рагу из чечевицы с печеными овощами и беконом в мультиварке. тест-драйв с окраиной
чечевица зеленая — 250 г
бекон варено-копченый тм «окраина» — 200 г
морковь — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
сельдерей — 2 черешка
репа — 2 шт
перец болгарский запеченный на углях — 5 шт
баклажан запеченный на углях — 1 шт
помидор запеченный на углях — 3 шт
соль
перец —
Каталог: Другие основные блюда
439360 мин.488
22 ноября 2015, 09:31
чечевица зеленая — 250 г
бекон варено-копченый тм «окраина» — 200 г
морковь — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
сельдерей — 2 черешка
репа — 2 шт
перец болгарский запеченный на углях — 5 шт
баклажан запеченный на углях — 1 шт
помидор запеченный на углях — 3 шт
соль
перец —
Тажин с говяжьими колбасками, фаршированными перцами в тыквенном соусе с сухофруктами и миндалем. тест-драйв с окраиной
говяжьи колбаски "окраина" — 200 г
говяжий фарш "окраина" — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
тыква — 500 г
курага, изюм, инжир — 80 г
оливковое масло — 50 г
бульон — 200 г
соль, острый перец —
черный перец, паприка, сушенный имбирь, кумин, корица — по 1/4 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
не жаренный миндаль — 50 г
миндальные лепестки и кинза для подачи
Каталог: Блюда из мяса
58800 мин.13
22 ноября 2015, 22:07
говяжьи колбаски "окраина" — 200 г
говяжий фарш "окраина" — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
тыква — 500 г
курага, изюм, инжир — 80 г
оливковое масло — 50 г
бульон — 200 г
соль, острый перец —
черный перец, паприка, сушенный имбирь, кумин, корица — по 1/4 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
не жаренный миндаль — 50 г
миндальные лепестки и кинза для подачи
Салат а-ля шуба "по-окраински"
куриный окорочок варёно-копчёный — 2 шт.
картофель (отварной) — 4 шт. (средние)
маринованный (солёный) огурец — 4 шт.
морковь (отварная) — 1 шт. (крупная)
свекла (отварная) — 1 шт. (крупная)
заправка:
майонез — 4 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
брусника в с/с — 1,5 ст.л.
слоёное без дрожжевое тесто — 200 гр.
Каталог: Салат из свеклы
6266815 мин.21611
15 ноября 2015, 22:21
куриный окорочок варёно-копчёный — 2 шт.
картофель (отварной) — 4 шт. (средние)
маринованный (солёный) огурец — 4 шт.
морковь (отварная) — 1 шт. (крупная)
свекла (отварная) — 1 шт. (крупная)
заправка:
майонез — 4 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
брусника в с/с — 1,5 ст.л.
слоёное без дрожжевое тесто — 200 гр.
Маффины из спагетти с фрикадельками "окраина"
спагетти — 1/2 пачки
оливковое масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 50 гр.
тертый пармезан — 250 гр.
томатный соус — 70 гр
фарш из говядины окраина —300 г
ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт
луковица
специи — соль
перец
мука для панировки фрикаделек
Каталог: Блюда из мясного фарша
121850 мин.710
17 ноября 2015, 00:36
спагетти — 1/2 пачки
оливковое масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 50 гр.
тертый пармезан — 250 гр.
томатный соус — 70 гр
фарш из говядины окраина —300 г
ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт
луковица
специи — соль
перец
мука для панировки фрикаделек
Рулет из фарша в беконе с вишней. тест-драйв с окраиной
фарш свино-говяжий тм "окраина" — 300 г
черный перец —
бекон венгерский тм "окраина" — 7-8 полосок
вишня замороженная — 300 г
бальзамический уксус — 1 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
..................
соус:
вишня без косточек — 1 ст.
красная луковица — 1 шт
сухое вино белое — 50 мл.
сахар коричневый — 1 ст.л.
специи — (у меня соль, черный перец, мускатный орех, молотый кориандр - )
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
98030 мин.510
09 ноября 2015, 21:59
фарш свино-говяжий тм "окраина" — 300 г
черный перец —
бекон венгерский тм "окраина" — 7-8 полосок
вишня замороженная — 300 г
бальзамический уксус — 1 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
..................
соус:
вишня без косточек — 1 ст.
красная луковица — 1 шт
сухое вино белое — 50 мл.
сахар коричневый — 1 ст.л.
специи — (у меня соль, черный перец, мускатный орех, молотый кориандр - )
масло оливковое — 1 ст.л.
Пастуший пирог. тест-драйв с окраиной
фарш домашний от тм окраина — 400 г
томаты протертые — 100 г.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
вино столовое красное — 100 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
картофель — 5 шт.
масло сливочное — 50 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл.
вустерский соус
прованские травы
Каталог: Запеканка
861360 мин.4822
14 ноября 2015, 18:06
фарш домашний от тм окраина — 400 г
томаты протертые — 100 г.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
вино столовое красное — 100 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
картофель — 5 шт.
масло сливочное — 50 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 мл.
вустерский соус
прованские травы
Шукрут (тест-драйв с тм "окраина")
квашенная капуста — 300 гр.
белое вино — 100 мл.
рулька копченая — 1 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
гвоздика — 5 бутонов
лавровый лист — 2 шт
грудинка — 200 гр.
колбаски свинные — 1 упаковка
сосиски — 1 упаковка
яблоки — 2 шт.
Каталог: Запеканка
841340 мин.13
14 ноября 2015, 20:52
квашенная капуста — 300 гр.
белое вино — 100 мл.
рулька копченая — 1 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
гвоздика — 5 бутонов
лавровый лист — 2 шт
грудинка — 200 гр.
колбаски свинные — 1 упаковка
сосиски — 1 упаковка
яблоки — 2 шт.
Филе миньон с брусничным соусом. тест-драйв с окраиной
телятина (вырезка) — 300 г
можжевельник — 2 ягоды
соль —
черный перец —
чеснок — 1 зубок
масло оливковое — 1 ст.л.
бекон венгерский тм "окраина" — 4 полоски
...............
для брусничного соуса:
брусника — 100 г
вода — 50 мл.
сахар — 4 ст.л.
соль — щепотка
уксус бальзамический — 0,5 ч.л.
а так же
чеснок — головка
Каталог: Блюда из мяса
84750 мин.36
16 ноября 2015, 21:52
телятина (вырезка) — 300 г
можжевельник — 2 ягоды
соль —
черный перец —
чеснок — 1 зубок
масло оливковое — 1 ст.л.
бекон венгерский тм "окраина" — 4 полоски
...............
для брусничного соуса:
брусника — 100 г
вода — 50 мл.
сахар — 4 ст.л.
соль — щепотка
уксус бальзамический — 0,5 ч.л.
а так же
чеснок — головка
Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной
говяжьи колбаски для жарки "окраина" — 1 упаковка
лук — 1 шт.
виноград —
вино красное сухое — (200 мл. )
перец —
растительное масло —
цветная капуста — 300 г
соль —
Каталог: Блюда из мяса
728630 мин.355
15 ноября 2015, 22:51
говяжьи колбаски для жарки "окраина" — 1 упаковка
лук — 1 шт.
виноград —
вино красное сухое — (200 мл. )
перец —
растительное масло —
цветная капуста — 300 г
соль —
Айва фаршированная испанской колбасой. тест-драйв с окраиной
айва крупная — 1 шт
кускус питим готовый — 200 г
колбаса испанская варено-копченая тм "окраина" — 150 г
сельдерей — 1 стебель
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль
перец —
Каталог: Другие основные блюда
466290 мин.278
16 ноября 2015, 07:22
айва крупная — 1 шт
кускус питим готовый — 200 г
колбаса испанская варено-копченая тм "окраина" — 150 г
сельдерей — 1 стебель
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль
перец —
Канапе с беконом "по окраиснски" мой тест-драйв с окраиной
бекон венгерский копчено-вареный нарезка от «окраины» — 5 ломтиков
яйца перепелиные — 5шт
хлеб — 3 ломтика ("столичный")
сыр "фета" —
укроп —
чеснок — 1зубчик
масло подсолнечное — для жарки.
Каталог: Канапе
1091830 мин.1046
22 ноября 2015, 17:52
бекон венгерский копчено-вареный нарезка от «окраины» — 5 ломтиков
яйца перепелиные — 5шт
хлеб — 3 ломтика ("столичный")
сыр "фета" —
укроп —
чеснок — 1зубчик
масло подсолнечное — для жарки.
Гречневая лапша с говядиной и соусом тарияки. тест драйв с окраиной
гречневая лапша — 200 гр
упаковка говядины для бефстроганова тм окраина (500 гр)
кабачок
болгарский перец
морковка
зеленая фасоль — 150 гр.
пара зубчиков чеснока
соус тарияки
кунжутное масло
кунжут
оливковое масло для жарки
перец чили
Каталог: Паста
661820 мин.412
20 ноября 2015, 14:28
гречневая лапша — 200 гр
упаковка говядины для бефстроганова тм окраина (500 гр)
кабачок
болгарский перец
морковка
зеленая фасоль — 150 гр.
пара зубчиков чеснока
соус тарияки
кунжутное масло
кунжут
оливковое масло для жарки
перец чили
Азиатский суп с митболами. тест-драйв с окраиной
домашний фарш от тм окраина — 200 г
креветки тигровые — 4 шт.
лук — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
молотый имбирь — 1/2 ч.л.
соевый соус — 3 ст.л.
кунжутное масло — 1 ч.л.
куриный бульон — 1 л
ростки сои — горсть
замороженный шпинат — 2 шт.
шиитаке — 4 шт.
перец чили —
Каталог: Другие и нестандартные супы
1462520 мин.2517
21 ноября 2015, 21:10
домашний фарш от тм окраина — 200 г
креветки тигровые — 4 шт.
лук — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
молотый имбирь — 1/2 ч.л.
соевый соус — 3 ст.л.
кунжутное масло — 1 ч.л.
куриный бульон — 1 л
ростки сои — горсть
замороженный шпинат — 2 шт.
шиитаке — 4 шт.
перец чили —
Груши с сыром и копченой грудинкой
груши твердые — 2 шт.
сыр моцарелла — 6 ломтиков
копченая грудинка окраина (с/к бекон) — 2 ломтика
веточка розмарина
кедровые орешки — горсть
оливковое масло — 2 ст.л.
лимон, сок
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
544425 мин.284
19 ноября 2015, 14:16
груши твердые — 2 шт.
сыр моцарелла — 6 ломтиков
копченая грудинка окраина (с/к бекон) — 2 ломтика
веточка розмарина
кедровые орешки — горсть
оливковое масло — 2 ст.л.
лимон, сок
соль
перец
Чечевица с колбасками из индейки и баклажанами
чечевица белуга
колбаски из индейки тм окраина
баклажан
лук
чеснок
орегано
чили
растительное масло
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
491830 мин.415
22 ноября 2015, 15:28
чечевица белуга
колбаски из индейки тм окраина
баклажан
лук
чеснок
орегано
чили
растительное масло
соль
перец
Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной
айва — 5-6 шт
фарш "домашний" мк #окраина — 350 /400 гр
лук репчатый — 1 шт
кинза/петрушка — 100 гр
картофель — 500 гр
цедра — 1/2 лимона
растительное масло — 2/3 ст/л
пряности : тмин, кориандр , черный перец , копченая или обычная паприка, соль .
Каталог: Блюда из мясного фарша
50660 мин.03
22 ноября 2015, 10:18
айва — 5-6 шт
фарш "домашний" мк #окраина — 350 /400 гр
лук репчатый — 1 шт
кинза/петрушка — 100 гр
картофель — 500 гр
цедра — 1/2 лимона
растительное масло — 2/3 ст/л
пряности : тмин, кориандр , черный перец , копченая или обычная паприка, соль .
Курица, фаршированная яичными блинчиками «праздничная». тест-драйв с «окраиной».
курица — 1 шт. -1200 г
яйца — 4 шт
ветчина свиная тм «окраина» — 150 г
грудинка нежная в\к тм «окраина» — 150 г
сливки 25% — 50 г
вино белое сухое — 50 мл.
соль, черный перец, мускатный орех —
.................
для смазки:
мед, паприка молотая, оливковое масло, соевый соус — по 1 чайной ложке
Каталог: Блюда из птицы
862160 мин.118
15 ноября 2015, 19:54
курица — 1 шт. -1200 г
яйца — 4 шт
ветчина свиная тм «окраина» — 150 г
грудинка нежная в\к тм «окраина» — 150 г
сливки 25% — 50 г
вино белое сухое — 50 мл.
соль, черный перец, мускатный орех —
.................
для смазки:
мед, паприка молотая, оливковое масло, соевый соус — по 1 чайной ложке
Салат с копчёным окорочком в апельсине. тест-драйв с окраиной
апельсин среднего размера — 3 шт.
окорочок варено-копченый «окраина» — 1 шт.
чернослив — 6-7 шт.
сметана или йогурт — 2-3 ст.л.
твердый тертый сыр — 50 г
соль
перец —
Каталог: Другие салаты
679130 мин.22010
11 ноября 2015, 19:32
апельсин среднего размера — 3 шт.
окорочок варено-копченый «окраина» — 1 шт.
чернослив — 6-7 шт.
сметана или йогурт — 2-3 ст.л.
твердый тертый сыр — 50 г
соль
перец —
Шашлычки из овощей с беконом. тест-драйа с окраиной
бекон венгерский от тм окраина — 100 г
черри
картофель вареный некрупный
кабачок небольшой
веточки розмарина
чеснок
Каталог: Другие горячие закуски
683015 мин.2416
20 ноября 2015, 13:10
бекон венгерский от тм окраина — 100 г
черри
картофель вареный некрупный
кабачок небольшой
веточки розмарина
чеснок
Острый пикантный салат с салями «огненная маха». тест-драйв с «окраиной». 
салями немецкая тм «окраина» — 150 г
огурец «крокодил» — 1 небольшой
лук красный — половинка
перец сладкий красный — 2 шт. (один для подачи)
маслины — 10 шт
чили — по возможностям
зерновая горчица — 0,5 ч.л.
винный уксус — 1 ст.ложка
сахар коричневый — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.ложка
Каталог: Другие салаты
71850 мин.176
16 ноября 2015, 14:34
салями немецкая тм «окраина» — 150 г
огурец «крокодил» — 1 небольшой
лук красный — половинка
перец сладкий красный — 2 шт. (один для подачи)
маслины — 10 шт
чили — по возможностям
зерновая горчица — 0,5 ч.л.
винный уксус — 1 ст.ложка
сахар коричневый — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.ложка
Итальянский салат да с немецкой колбасой! тест-драйв с «окраиной»
немецкая салями тм «окраина» — 150 г
паста орзо отварная — 1 ст.
помидоры черри — 6 шт
маслины — 8 шт
перец сладкий — 1 некрупный
салат корн — горсть
каперсы — ч.л.
кедровые орешки — 1 ст.ложка
оливковое масло — 1 ст.ложка
соль и перец черный —
Каталог: Итальянский салат
1028520 мин.31210
18 ноября 2015, 13:10
немецкая салями тм «окраина» — 150 г
паста орзо отварная — 1 ст.
помидоры черри — 6 шт
маслины — 8 шт
перец сладкий — 1 некрупный
салат корн — горсть
каперсы — ч.л.
кедровые орешки — 1 ст.ложка
оливковое масло — 1 ст.ложка
соль и перец черный —
Кубинский рис «конгри» с беконом. тест-драйв с «окраиной»
рис длинозернистый белый — 200 гр
фасоль черная сухая — 200 гр
бекон варено-копченый — 100 гр
лук репчатый — 2 шт
перец болгарский — 2 шт
чеснок — 5 зуб
соль
перец —
растительное рафинированное масло — 1 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
109820 мин.00
22 ноября 2015, 10:59
рис длинозернистый белый — 200 гр
фасоль черная сухая — 200 гр
бекон варено-копченый — 100 гр
лук репчатый — 2 шт
перец болгарский — 2 шт
чеснок — 5 зуб
соль
перец —
растительное рафинированное масло — 1 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
