Рулет из свиной шейки в сырной корочке
Ингредиенты
- шейка окраина в маринаде — 600 гр.
- сыр адыгейский — 300 гр.
- крекеры соленые крупные — 7-8 шт.
- укроп — несколько веточек
- яйцо куриное — 2 шт.
- соль
- свежемолотый перец
- бумага для запекания
Пошаговый рецепт приготовления
На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ Окраина, мы готовим блюда на праздничный стол. Этот рулет - традиционное угощение на Новогоднем столе в нашем доме. Сейчас готовить его стало еще проще и быстрее благодаря любимой Окраине. Раньше приходилось мариновать мясо самостоятельно, а теперь можно заказать его уже в маринаде. Этот рулет одинаково вкусен и будет празднично смотреться как в горячем, так и в холодном виде.
Измельчить крекеры в блендере или поместить их в пакет и раскрошить скалкой.
Укроп мелко нарубить, а сыр натереть на терке.
Смешать сыр, крошку крекеров, укроп и 2 яйца...посолить и поперчить по-вкусу.
На противень выстелить пекарскую бумагу, выложить поверх сырную массу и сформировать из нее пласт прямоугольной формы.
Поставить противень с сыром в хорошо разогретую духовку на 15 минут...запекать на среднем огне.
Открыть маринованную шейку ТМ "Окраина", отрезать вдоль щедрый кусок.
Достать сыр из духовки выложить поверх него кусок шейки, плотно завернуть в рулет обернуть бумагой и вернуть в духовку...запекать на среднем огне около 30-40 минут, время от времени переворачивая с одного бока на другой.
Нарезать на порции и подавать в горячем виде с гарниром...либо остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать в холодном виде как закуску.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
ТМ "Окраина" - вот кто умеет влюбить в себя всех вокруг!
Я познакомилась с самим заводом, его сотрудниками и с продукцией "Окраины" еще летом. Причем, познакомилась вместе с сыном и мужем (повезло...так сказать). Умеют ребята произвести впечатление! Не может не восхищать то, насколько они открыты, гостеприимны и талантливы. Сотрудники компании настолько болеют и дорожат своим делом, что ты сам невольно становишься поклонником их ремесла. Мы видели весь путь продукции от цехов с мясными тушами до упаковочного цеха. По этому, и только по этому, я с уверенностью могу утверждать, что продукция "Окраины" одна из лучших, а может и лучшая на нашем рынке. Я с радостью заказываю то, что они предлагают, люблю всевозможные новинки и уважаю их манеру обслуживания клиентов. Только у этого завода можно оформить заказ с бесплатной доставкой, только они несут ответственность за каждый единичный товар и только у них та продукция, которая соответствует моим требованиям.
Заказываю эту великолепную продукцию здесь: http://shop.okraina.ru/
Очень рада, что могу тестировать все эти вкусности не только с моей семьей на кухне, но теперь и вместе с остальными участниками данного проекта на нашем любимом сайте.
На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ Окраина, мы готовим блюда на праздничный стол. Этот рулет - традиционное угощение на Новогоднем столе в нашем доме. Сейчас готовить его стало еще проще и быстрее благодаря любимой Окраине. Раньше приходилось мариновать мясо самостоятельно, а теперь можно заказать его уже в маринаде. Этот рулет одинаково вкусен и будет празднично смотреться как в горячем, так и в холодном виде.
Сочный, красивый!
спасибо!
Действительно праздничный рулет!!! Для меня совсем не обычный, забираю себе!!!
попробуй, Катюш....очень удобно готовить и вкусно есть.
Ксюша, он восхитительный! Рецепт очень праздничный, а исполнение - бесподобное!!!
Спасибо, Натуль! очень приятно...
Ммм, красота какая! Сразу захотелось
спасибо! нужно приготовить....это не сложно.
Достойная оболочка достойному содержанию -)))
спасибо, Нелечка!
Шикарно!!!!!!!!!
спасибо, Светик!
спасибо, Светик!
Замечательно!!!!!!!!!
Ксюшка, спасибо!
мяяяясо, да ещё в сырррррре
да...еще и с зеленью...