Вход | Регистрация
Азиатский суп с митболами. тест-драйв с окраиной
Ингредиенты
- домашний фарш от тм окраина — 200 г
- креветки тигровые — 4 шт.
- лук — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- молотый имбирь — 1/2 ч.л.
- соевый соус — 3 ст.л.
- кунжутное масло — 1 ч.л.
- куриный бульон — 1 л
- ростки сои — горсть
- замороженный шпинат — 2 шт.
- шиитаке — 4 шт.
- перец чили —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Креветки очистить от панцирей, панцири положить в куриный бульон, довести до кипения, варить 5 минут, бульон процедить.
2. У шиитаке отрезать ножки, маленькие шляпки можно оставить целиком, крупные нарезать соломкой.
3. Измельчить в блендере креветки, лук, чеснок. Добавить туда же фарш, соевый соус, кунжутное масло и имбирь, хорошо перемешать.
4. Довести бульон до кипения, посолить или добавить соевый соус.
5. Положить в бульон шиитаке, перец чили.
6. Из получившегося фарша скатать митболы около 2 см диаметром и опустить их в кипящий суп,варить 5-7 минут.
7. Добавить шпинат, ростки сои и сразу выключить.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Мы ходим в свитшотах в барбершоп, чтобы потом там же угоститься митболами. Выбираем лоукостеры, предпочитаем антикафе коворкингам и рассматриваем лукбуки, прежде чем пойти в шоу-рум
Цитата не моя, а моя только оценка фрикаделек (митболов). И она отличная, поскольку в предложенном составе нет ровным счётом ничего плохого
с большим удовольствием бы угостилась
И я бы угостилась! Состав супа заинтриговал!
Люблю такие супчики!