Сливовый пирог от дашенька17

Мягкое сливочное масло хорошо взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы до исчезновения крупинок сахара.

Затем по одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая массу миксером.

Муку смешать с какао, разрыхлителем. Просеять через сито и добавить к яично-масляной смеси. Тщательно размешать ложкой.

Подготовленное тесто выложить в форму с пекарской бумагой (стенки формы смазать маслом и посыпать сухарями или манкой).

Разровнять тесто ложкой.

Сверху на тесто выложить кусочки слив, чуть вдавливая их в тесто.

Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при темп.180град. минут 40. Затем готовность проверять деревянной палочкой. У меня пирог готовился 50мин.

Остывший пирог извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.