Соус для пиццы
Попробуйте наш вкусный соус для пиццы из свежих томатов, крупных луковиц и чеснока, с прованскими травами и базиликом. Идеально для приготовления!
Продукты
- 5 кг. томатов
- 2-3 крупные луковицы
- головка чеснока
- прованские травы 2 ст. л
- свежий базилик 5 веточек
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Томаты вымыть, порезать на четвертинки.
Лук порезать произвольно.
Чеснок раздавить ножом.
Сложить томаты, лук и чеснок в кастрюлю и варить на среднем огне 30 мин.
Добавить соль и перец по вкусу.
Периодически снимать пенку.
Добавить сухие травы и базилик, варить еще 20 минут.
Снять с огня и измельчить все блендером.
Еще раз довести до кипения, варить 5 минут.
Затем разлить по стерилизованным баночкам.
Закутать одеялом, после того как они остынут хранить в прохладном месте.
Я в этот соус добавляю совсем немножко сахара. Вкус от этого становится ярче.
Этот соус очень хорошо подходит и для спагетти с морепродуктами.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7333
Понравилось: 34
Автор: lola45
Создан: 05 июля 2011, 20:28
Комментарии
05 июля 2011, 20:43
05 июля 2011, 20:45
05 июля 2011, 20:46
05 июля 2011, 20:53
05 июля 2011, 21:08
06 июля 2011, 00:09
06 июля 2011, 00:52
06 июля 2011, 01:47
06 июля 2011, 03:46
06 июля 2011, 04:48
06 июля 2011, 06:41
06 июля 2011, 14:17
06 июля 2011, 18:40
06 июля 2011, 18:45
06 июля 2011, 20:57
07 июля 2011, 22:04
13 июля 2011, 01:22
15 августа 2016, 13:34
А воду то нужно добавлять?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти