Соус для пиццы на помидорах и луке
Приготовьте вкусный соус для пиццы на помидорах и луке с чесноком, оливковым маслом, специями и базиликом. Идеально для вашей домашней пиццы!
Продукты
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль -
- перец черный молотый -
- сахар - 1 ч.л.
- базилик сушеный - 1/2 ч.л.
- орегано сушеный - 1/2 ч.л.
- вода - 100 мл (по необходимости)
Пошаговый способ приготовления
Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками.
Лук очистите и мелко порежьте.
Чеснок очистите и измельчите.
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 5 минут.
К луку добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту, чтобы он отдал аромат.
Положите нарезанные помидоры в сковороду к луку и чесноку.
Тушите на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Посолите и поперчите соус по вкусу.
Добавьте сахар, базилик и орегано.
Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды и тушите еще пару минут.
Когда соус готов, снимите его с огня и пюрируйте блендером до однородной массы.
Дайте соусу остыть перед использованием.
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 627
Понравилось: 49
Автор: Кристина Орлова
Создан: 07 марта 2025, 22:12
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти