Тефтели в сметанном соусе

Фото к рецепту: Тефтели в сметанном соусе
ДомашняяСредний
169971130

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • для тефтелек:
  • рис - 200 гр.
  • фарш - 800 гр.
  • яйца - 1 шт.
  • лук - 2 шт.
  • майонез - 1 ст.л.
  • соль, специи.
  • для соуса:
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика,
  • сметана - 300 гр.
  • мука - 3 ст.л.
  • яйца - 1 шт.
  • молоко - 100 гр.
  • соль, специи, зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Тефтели:

Рис отварить;

Смешать с остальными ингредиентами для фарша;

Сформировать шарики, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле;

Выложить в форму для запекания.

Соус:

Лук обжарить, добавить тертую морковь, чеснок, потушить под крышкой 5-7 минут;

Посыпать овощи мукой, перемешать;

Влить сметану и молоко, помешивая проварить до загустения;

Добавить взбитое яйцо;

Посолить, добавить специи и зелень.

Залить тефтели соусом;

Форму накрыть фольгой и запекать при температуре 180. градусов 30 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
25.04.2011 03:13

555!@}--}--

yulli
25.04.2011 04:10

по домашнему!O<img src=" />

ма-ма

люблю такое! 5 :)

ole4ica
25.04.2011 05:18

ой, я бы сейчас не оказалась от таких тефтелек)))

kisa-asik

5+!@}--}--

curlypate

очень аппетитно :)

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

fti
25.04.2011 15:47

спасибо всем)))

Жени
25.04.2011 17:20

а зачем в тефтели майонез?

fti
25.04.2011 17:56

я даже не знаю.. но вместо майонеза положила сметану. хотя наверно она больно никакой роли не сыграла)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты