Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог по рецепту Olga

Приготовьте вкусный яблочный пирог с простым коржом из сливочного масла, муки и ванильного сахара. Идеально подойдет для семейного чаепития!

Продукты

для коржа:
1 пачка сливочного масла (200 г)
2 ст. муки
0,5 ст. сахара (100 г)
ванильный сахар
для заливки:
200 г сметаны
3 яйца
4 ст.л. сахара
яблоки 4-5 средних
форма 24-25 см диаметром.

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты для коржа быстро перемешать и положить в холодильник на 30 мин.

Взять форму и смазать ее маслом. Распределить тесто по дну.

Нагреть духовку до 180 град. и поставить форму с тестом на 20 мин.

Почистить яблоки, нарезать и положить сверху.

Поставить в духовку еще на 20 мин.

Взбить все ингредиенты для заливки.

Залить сверху яблоки и поставить в духовку еще на 20-30 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16019

Понравилось: 72

Автор: Olga

Создан: 20 марта 2011, 03:13

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Если в заливку добавить 1 столовую муки и разу в сырую пышку уложить яблоки и сразу залить и после этого выпекать . Очень вкусно. Можно к сладким яблокам добавить ягоды вишни.

lorxen1

20 марта 2011, 17:07

вчера готовила, но 200 грамм масла это много, даже 150 многовато, всегда добавляю ложку крахмала в заливку. Хороший пирожок и у вас получился 5+

lorxen1

20 марта 2011, 17:08

да, и форму можно не смазывать, много масла в тесте, пирог не прилипнет

irina-kolyshkova

20 марта 2011, 17:23

Красавчик!!!

Olga

20 марта 2011, 20:57

черточка/ Я делаю поэтапно, т.к. тесто лучше пропекается без начинки, а вот заливку можно залить и на сырые яблоки - это как Вам больше нравится.....сколько хозяек, столько и вариантов lorxen1/ Согласна с Вами, можно уменьшить масла, а вот в заливку крахмал смело можно не добавлять - яйца хорошо держат. Можно не использовать яйца, тогда уж без крахмала или муки не обойтись! По-поводу формы - я пеку или в силиконовой, или в обычной, но тогда использую бумагу для выпечки, так что смазывать мне тоже не нужно.....у каждой хозяйки свой способ

tatian-1956

20 марта 2011, 21:03

Аппетитный пирожок!

kisa-asik

20 марта 2011, 22:36

dёма

20 марта 2011, 23:05

красивый пирожок!)

for_ever

21 марта 2011, 00:26

Очень красивый и аппетитный пирог!! 55555555

alyakeyk