Томатный соус с креветками от andreytsibulski

Чистим креветки. Аккуратно отрываем средний плавник на хвосте и вытягиваем кишку. Промываем.

Чистим и мелко режем лук и сельдерей, отдельно режем кинзу и базилик.

Также мелко режем помидоры, давим и мелко режем чеснок.

Разогреваем сковороду, и на оливковом масле обжариваем лук, сельдерей и чеснок, минут 6 - 7.

Добавляем помидоры, солим и перчим. Уменьшаем огонь и тушим минут 10 - 15.

В конце варки добавляем креветки, кинзу и базилик.

Доводим до кипения и выключаем. Накрываем крышкой и даём 5 - 10 минут постоять.

Подаём на стол горячим, с белым Французким хлебом.

Ну и как всегда удачи и приятного аппетита.