Томатный соус с креветками от andreytsibulski

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• Креветки крупные 1 кг
  
• Лук 1 головка (~150 г)
  
• Сельдерей стеблевой 200 г
  
• Помидоры крупные мясистые 1 кг
  
• Чеснок 6 зубков (~18 г)
  
• Оливковое масло 2 ст.л. (~30 мл)
  
• Кинза 1 пучок (~20 г)
  
• Базилик 4-6 листков (~5 г)
  
• Чёрный перец 1/4 ч.л.
  
• Красный перец 1/4 ч.л.
  
• Соль по вкусу
  

Расчет по продуктам:

1. Креветки (1 кг):
- Калории: около 85 ккал на 100 г → 850 ккал
- Белки: 18 г на 100 г → 180 г
- Жиры: 0,8 г на 100 г → 8 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 10 г

2. Лук (150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

3. Сельдерей (200 г):
- Калории: 16 ккал на 100 г → 32 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3 g

4. Помидоры (1 кг):
- Калории: 18 ккал на 100 г → 180 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г

5. Чеснок (18 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 27 ккал
- Белки: 6,4 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г

6. Оливковое масло (30 мл):
- Калории: 119 ккал на 1 ст.л. (15 мл) → 238 ккал на 2 ст.л.
- Жиры: 14 г на 1 ст.л. (15 мл) → 28 г

7. Кинза (20 г):
- Калории: около 23 ккал на 100 г → 5 ккал
- Белки: 2,1 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 3,7 г

8. Базилик (5 г):
- Калории: около 23 ккал на 100 г → 1 ккал
- Белки: 2,5 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 2,7 г

9. Специи (перец, соль):
- очень малы по калориям, учитываем их незначительно

Итоговая сумма:

Описание:

Это приблизительный расчет. Реальные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и условий приготовления. Калории рассчитаны на всю порцию, исходя из общего веса продуктов.

Если нужно расчет для конкретного количества порций или более точный — уточняйте!