Варенье

Компот

Соленья и маринады

Томатный соус с креветками по рецепту koshka_1983

Вкусный томатный соус с креветками, шампиньонами и пармезаном. Готовьте с чесноком, растительным маслом и базиликом для отменного ужина!

Продукты

150 г шампиньонов, 100 г очищенных креветок, 2 помидора (300 гр), 3 ст.л. пармезана, большой зубчик чеснока, растительное масло, соль, черный перец, суш. базилик

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем грибы на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

Помидоры моем, очищаем от кожицы и удаляем плодоножки, мякоть мелко нарезаем. Креветки если замороженные, соответственно размораживаем. Добавляем помидоры и креветки к грибам

Туда же пропускаем чеснок через прес, добавляем пармезан, базилик, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Тушим 2-3 мин. на среднем нагреве.

Этот соус можно использовать к пасте, к курице и мясу, к отварным овощам. Вот и все, приятного всем аппетита!