Закуска с креветками в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты
- на 2 порции:
- креветки — 20 шт
- яйцо вкрутую — 1 шт
- кетчуп томатный "слобода" — 2 ст л
- сметана или йогурт белый — 2 ст л
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отличная закуска на корпоративную вечеринку. Делается быстро, съедается сразу.
2. Яйца можно отварить заранее или принести на работу уже сваренные. Креветки лучше купить очищенные, но если в панцире, то их отвариваем. Можно сделать в СВЧ. Это быстрее.
3. У меня креветки в панцире. Я их отварила и почистила. Разложила по стаканам на дно.
4. Делаем соус. Яйцо чистим , отделяем белок от желтка. Белок мелко рубим и отправляем в сметану или йогурт. Я взяла белый йогурт 2,8%..Перемешиваем, добавляем томатный кетчуп "Слобода" и перемешиваем хорошо. Кто ест майонез, можно в соус его добавить. Я этого не сделала.
5. Креветки заливаем соусом.Желток измельчаем и выкладываем поверх соуса. Рубим зелень. Я порезала мелко петрушку и зелёную часть лука порея. Сверху присыпала. Режем тоненько лимончик и дополняем закуску.
Дополнительная информация
Закуска наша готова. Это вкусно, быстро, не хлопотно и красиво. Такие стаканчики можно сделать и на праздничный стол дома, не только на работе. Приятного аппетита)))
Отличная закуска с вкусным соусом!))
Да, отличная и простая!
Очень вкусно! Люблю закуску в стакана-бокалах, очень празднично смотрится!!!!!!
Конечно празднично!!! А на работе-то всегда стаканчики найдутся, чтобы соорудить закусочку....
Я бы угостилась!
Я бы с удовольствием угостила всех вас, девочки))) Вы такие здесь все замечательные!!!
у нас таких бокалов не найти, но это не меняет вкус салата
Так в кружках можно!
конечно можно, Наташенька! я ж говорю, какая разница в чём, вкус то не меняется
Приятная закуска!
Да!