Шоколадный торт от kristen london

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

...ещё 2 года назад мне посоветовали прочесть книгу Бернарда Вербера "Мы, боги". Сама книга оставила меня равнодушной (но это только мое мнение), а вот рецепт, изложенный в ней, мне показался весьма интересным. Настоятельно рекомендую))) "Искусство состоит в том, чтобы верх получился твердым, а внутри масса осталась мягкой. Для этого необходимо следить за тортом и вынимать его время от времени примерно через 20 минут. Торт готов, когда внутри он уже не жидкий и воткнутый в центр нож лишь слегка смазан шоколадом. Подавать теплым."

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Шоколадно-банановый тортик (влажный и с мёдом)

Пирог каприз

Ирландский шоколадный торт

Шоколадный торт "два ореха"

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

чили

13.10.2010 00:53

Ответить

Интересный рецепт, только, наверное, имелось в виду - на водяной бане? А не в воде растапливать шоколад, да? И еще - муку, желтки и пр. добавлять, когда масса все еще на огне? Или уже нет? Это важный момент. И еще - примерно через 20 минут? А всего выпекать 25? То есть вынуть один раз? Мне правда интересно, прошу объяснить, плс!

natapit

13.10.2010 01:02

Ответить

могу поспорить.что вы никогда не пекли этот торт!без оценки!

kristen london

13.10.2010 01:29

Ответить

daria_vb, эти вопросы меня тоже беспокоили)..Шоколад растопила С водой..другой раз пробовала на бане -разница практически не ощутима).. а вот желтки и т.д. добавляла после снятия с плиты! ... момент с 20 минутами тоже интересный)-когда открываешь после 20 минут готовки, верх получается не очень так и твердый. Я открываю чере15 минут и, далее до готовности ещё несколько раз! Рецепт заслуживает внимания

kristen london

13.10.2010 01:40

Ответить

..мне просто нечего сказать!!!! Тот факт, что мне 20 лет заставляет вас думать, что все эти рецепты я бездумно списала с интернета или есть другие причины? ..для чего мне это??? Я согласна, что мои кулинарные способности невелики....но чтобы так!!??? ...мне не понять такого отношения....

murrrrrya

13.10.2010 02:09

Ответить

Просто выставите фотографию с приготовленным ВАМИ тортом. И все сомнения людей,что вы приготовили не сами отпадут.

kristen london

13.10.2010 02:20

Ответить

murrrrrya, понимаю, но я не зря предупредила о проблемах с фотоаппаратом - у меня его просто украли недавно!!! А до этого, я просто не задумывалась о том, чтобы сфотографировать приготовленное - делиться было не с кем - родные видели это и так, а на этом сайте я недавно!!! ..просто не понимаю логику мыслей - зачем мне врать???...

манюша

13.10.2010 02:38

Ответить

Можно фотограировать и мобильным. Получается приемлимо.

natapit

13.10.2010 03:06

Ответить

извините.но я даже не смотрела сколько вам лет!и дело даже не в фото.просто само составление и описание рецепта приводит к таким вот выводам!абсолютно не хотела вас обидеть.подкорректируйте рецепт.понимаю.что вы молоды и учитесь готовить.но выставляя на сайте рецепты.вы ими делитесь со всеми нами.значит всё должно быть абсолютно точно и понятно.многие приходят на кулинар именно научиться готовить.поэтому выставляя рецепт мы за него отвечаем!удачи!!!

naumovec

13.10.2010 03:31

Ответить

e-cat

13.10.2010 04:12

Ответить

Не могу оценить..и вопрос не в возрасте....а на любом даже бюджетном мобильном есть камера.....можно сфотографировать.......хочу видеть результат.....

варёна

13.10.2010 11:21

Ответить

А вот у меня кабель, от мобильника потерялся, я не могу с него фотки перекачать в комп, а с помощью блютуса получается расплывчато, не пойму почему. А вот по поводу изложения согласна с предыдущими кулинарами. Тут много кулинаров, кто выставляет рецепты без фото. Но описаны они много лучше, подробнее. И оценки лучше и комментарии тоже. Попробуй

варёна

13.10.2010 11:22

Ответить

те более подробно излагать рецепты

бабуся

13.10.2010 15:59

Ответить

А мне, честно говоря, больше понравился роман, чем торт........

белянка

13.11.2010 00:55

Ответить

если шоколад растапливать в воде, сколько нужно воды? Я не умею топить на водяной бане, мне проще как вы описали. Боюсь переборщить с водой и тесто не получится.

kristen london

28.11.2010 00:25

Ответить

1-2ст ложки я добавляла...

kristen london

20.01.2011 18:54

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

kristen london

20.01.2011 19:02

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт