Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вяленые помидоры по рецепту sneg1974

Вяленые помидоры небольшого размера в рафинированном масле с итальянскими травками или карри — удивительное сочетание вкусов для вашего стола!

Продукты

1.помидоры небольшого размера
2.итальянские травки
3.соль (можно и без неё)
4.рафинированное масло
еще вариант:
вместо итальянских травок использовала карри, и орегано тоже понравилось аромат необыкновенный.

Пошаговый способ приготовления

1.Вымытые и обсушенные помидорки режем пополам, укладываем на противень, солим, посыпаем травками, и ставим в духовку с открытой дверкой как для использования гриля, ставить на слабый огонь на часов 4,5-5.

2.Если размер помидоров одинаковый то они все в одно время и готовы будут, а если разные то поглядывать нужно и вовремя убирать уже готовые-вялые.

3.Складываем в баночки и заливаем рафинированным маслом чтобы покрыло полностью помидоры.