Торт " три шоколада"

Ингредиенты

бисквит
яйца 5 шт
мука 150 гр.
сахар 150 г
ванильный сахар на кончике ч.л.
разрыхлитель 0,5 пакетика
шоколад белый 100 г

шоколад чёрный 100 гр.
шоколад молочный 100 г
йогурт натуральный 3 баночки (по 100 г)
для украшения
миндальные лепестки
миндально-шоколадные драже
взбитые сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с сахаром, не переставая добавить по одной желтки. Просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму (26см) и выпекать 25 минут в разогретой до 180гр духовке . Остудить, разрезать вдоль на 3 коржа.

Растопить на водяной бани шоколады по отдельности.

Остудить до комнатной температуры.

В каждую добавить йогурт, и интенсивно перемешать до однородной консистенции.

сборка-На один корж нанести крем с черным шоколадом, закрыть вторым коржом, нанести белый крем, закрыть третьим коржом.

Верху и бока покрыть кремом из молочного шоколада.

Бока покрыть миндальными лепестками, верх украсить взбитыми сливками и миндальными конфетками.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

ооооочень понравился,а свадебный с ног свалил,даже трудно представить что такую работу проделал не кондитер профессионал,у ты какая оказывается мастерица,представляю сколько тебе приятных слов сказали и как семья твоя тобой гордилась и уверена что и гордится *BRAVO*