Сельдь под шубой

Фото к рецепту: Сельдь под шубой
Домашняя50 мин.1Простой
126012243

Ингредиенты

  • картофель — 300 г
  • свекла — 150 г
  • морковь — 100 г
  • сельдь (чистое филе) — 100 г
  • яйцо куриное — 2 шт
  • майонез — 30-40 г
  • лук репчатый белый — 30 г
  • лук зеленый (для украшения) — 2 шт
  • каперсы с черенком (для украшения) — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Вот так вот можно подать сельдь под шубой

Овощи моим и отвариваем в мундире ,охлаждаем ,очищаем ,натираем на терке все по отдельности .Варим яйца ,охлаждаем ,чисти ,отделяем белок от желтка и натираем на терке.Сельдь 1/2 часть нарезаем мелко ,вторую 1/2 часть нарезаем пластинами. Репчатый лук чистим ,рубим мелким кубиком и ошпариваемым кипятком.

Морковь ,свеклу ,1/2 мелко нарезанной сельди ,часть белка и желтка и репчатый лук перемешиваем с майонезом .

Картофель раскладываем на коврик для роллов ,выкладываем начинку из и заворачиваем ,формуем ,укладываем на 1 сторону тонкие пласты сельди ,аккуратно формуем. Ролл аккуратно нарезаем на 6 частей ,выкладываем на тарелку ,натираем яйцо ,украшаем луком и каперсом.

Приятного аппетита !

Дополнительная информация

Вот так вот можно подать сельдь под шубой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

karyna
02.09.2010 02:48

обычный рецепт,но за работу 5555555.

baroc345
02.09.2010 03:00

*BRAVO*

sveta-koolinar

Сельдь на шубе! :) Красиво! *THUMBS UP*

тиола

Николай! Зашла на твой сайт! Красочно всё. Сейчас пойду почитаю подробно. Я люблю учиться и если чему-либо научусь у тебя,буду рада! Интересная подача сельди. Я всё больше "традиционно"... . Хоть и вкусно. Это первый рецепт на сайте здесь? Если первый,то с дебютом!

duduka.markedonskaja

Это очень вкусно, но подача ужасно не понравилась! Бедненько как для русской закуски, мало, вспоминается очень старая песенка, которую недавно услышала "три кусочика колбаски..." Без оценки.

chef
02.09.2010 03:39

Красивый вариант подачи!

irusya.by

бледновата и суховато - так мне видится ваша селедка на картошке)))), без оценки...

ле-мур

не понравилась селёдка в виде роллов:(

ирусик-88

Шикарная закуска,по мне так ОЧЕНЬ аппетитно!Подача-Хай класс!!! ИЗЫСКАНО! *BRAVO**BRAVO*5555+++++

irina_mai

Работы немного побольше,но выглядит красиво и необычно-празднично.Оно того стоит,чтобы гостям подать.А украсить можно и по своему усмотрению-зелень,лучок.555:)

irina_mai

Извините,добавлю-в картошечку ,что бы не была бледненькая,можно петрушечки,укропчика немного покрошить*THUMBS UP*

jamiroquai

Мне понравилась подача!5!

laralaram

Не оцениваю, так как сельдь под шубой в виде ролов встречала на просторах интернета, и там было намного интереснее и живописнее... Может, это работа в стиле минимализма?

lozana
02.09.2010 14:15

А мне понравилось!!! Я как раз сегодня собиралась приготовить сельдь под шубой, так и попробую оформить. *THUMBS UP*

ориола

Как для меня, так очень достойная подача! Но, увы...у здешних "мэтров" явные признаки звездной болезни. Хотя сами призывают- не нравится, иди мимо. Рецепт выставляется для использования по-желению, а не для критики! Вам-*THUMBS UP*

ориола

Ирусик-88 *BRAVO*

ориола

Пардон- "...использования по-желанию ..."

николай сарычев

ориола спасибо за данные коменты! И всем кто оценил.

queenv
02.09.2010 20:41

Очень даже гуд!

strelec148

подача радует! у нас еще роллы есть "сельдь под шубой от Марины мими тоже суперские! 5

dumka2003

очень вкусно.Подача понравилась, очень хорошо для шведского стола.

mama tasi

Красота!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты