Картофельная запеканка с грибами по рецепту olga3012
Вкусная картофельная запеканка с грибами, яйцами, солеными огурцами и сыром. Идеальное сочетание шампиньонов и вешенок. Простой и сытный рецепт!
Продукты
- 7-8 шт. - средних картофелин
- 0,5 кг. - грибов (шампиньоны, вешенки)
- 4 шт. - яйца
- 2 шт. - соленых огурца (небольших)
- 250-300 г - майонеза
- сыр
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1) Яйца сварить вкрутую, картофель отварить в мундире
2) Грибы помыть и залить кипятком минут на 10
3) Грибы откинуть на дуршлаг, картофель почистить и порезать кружочками, яйца размять вилкой или мелко порезать, огурцы порезать 1/4 кружочками
4) В смазанную маслом форму укладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом: картофель, грибы, огурцы, яйца (я слоями не кладу, а просто все перемешиваю с майонезом, солю и перчу)
5) Посыпать сверху тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 -30 минут
Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 мая 2010, 13:54
26 мая 2010, 14:13
26 мая 2010, 14:51
26 мая 2010, 16:28
26 мая 2010, 16:46
26 мая 2010, 19:11
31 мая 2010, 13:49
04 февраля 2012, 12:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти