Торт "бабочка" от ole4ka1979

Конечно! Ниже приведены примерные значения КБЖУ (калорийность и содержание белков, жиров, углеводов) для каждого компонента вашего рецепта. Эти показатели рассчитаны на основании средних данных по продуктам и могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и условий приготовления.

1. Шокобисквит
Ингредиенты: 6 яиц, 180 г муки, 60 г крахмала, 20 г какао, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин

• Калории: ~950 ккал
  
• Белки: ~29 г
  
• Жиры: ~41 г
  
• Углеводы: ~130 г

2. Малиновый крем
Ингредиенты:
- 300 г малины (замороженной)
- 120 г сахара
- сок 1/2 лимона
- 1 пакет ванильного сахара
- 600 г сливок 30-33%

Расчёт:
- Малина (300 г): ~150 ккал, 2 г белков, 0.5 г жиров, 36 г углеводов
- Сахар (120 г): ~480 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 120 г углеводов
- Сливки (600 г): ~2100 ккал, 12 г белков, 186 г жиров, 18 г углеводов
- Лимонный сок и ваниль: минимально влияние

Итог по крему:
- Калории: ~2730 ккал
- Белки: ~14 г
- Жиры: ~186.5 г
- Углеводы: ~174 г

3. Творожная прослойка
Ингредиенты: 200 г творога, 300 г малины (частично протёртая)

• Творог 200 г (5%) : ~220 ккал, 15 г белков, 10 г жиров, 5 г углеводов
  
• Малина 150 г: ~75 ккал, 1 г белка, 0.2 г жира, 18 г углеводов
  
• Жёлатин 40 г (растворен): калорийность незначительна, около 4 ккал

Итог:
- Калории: около 299 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 10.2 г
- Углеводы: 23 г

4. Масляный крем для отделки
Ингредиенты: 1.5 пачки сливочного масла (~ 300 г), сгущёнка (~ 397 г, средняя банка)

• Масло 300 г: ~2145 ккал, 3 г белков, 230 г жиров, 0 г углеводов
  
• Сгущёнка (1 банка 397 г): ~1374 ккал, 26 г белков, 35 г жиров, 235 г углеводов

Итог:
- Калории: ~3520 ккал
- Белки: ~29 г
- Жиры: ~265 г
- Углеводы: ~235 г

Итоговые показатели по всему рецепту:

Если нужно сделать расчёт на порцию или по конкретной части рецепта, могу помочь с более точным делением.