Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт бабочка по рецепту ole4ka1979

Вкусный торт "бабочка" с шокобисквитом, малиновым кремом и масляным украшением. Идеально на праздник! Узнайте рецепт с деталями и ингредиентами.

Продукты

шокобисквит
6 яиц
180 г муки
60 г крахмала
20 г какао
1 пакетик разрыхлителя ( backin)
1 пакетик ванилина
малиновый крем
300 г замороженной малины
120 г сахара
сок 1/2 лимона
1 пачечка ванильного сахара
600 г сливок от 30-до 33% жирности
200 г творога
300 г замороженной малины (разморозить и протереть через сито) получаете120-150 г пюре.
40 г желатина
маслянный крем (для отделки)
1,5 пачки сливочного масла
1 баночку сгущёнки

Пошаговый способ приготовления

Шокобисквит

6 яиц

180 г муки

60 г крахмала

20 г какао

1 пакетик разрыхлителя (Backin)

1 пакетик ванилина

Малиновый крем

300гр. замороженной малины

120 гр.сахара

сок 1/2 лимона

1 пачечка ванильного сахара

600 гр. сливок от 30-до 33% жирности

200 гр. творога

300гр замороженной малины (разморозить и протереть через сито) Получаете120-150 гр пюре.

40гр желатина

В пюре добавить сахар, подогреть до растворения сахара, добавить заранее замоченный желатин (замачивать в холодной воде), ванил.сахар и сок лимона. всё пюре малиновое переместить в большую чашку и добавить1/3 часть от заранеевзбитых сливок. Всё перемешать и добавитьоставшиеся сливки. осторожноперемешать.

Крем для торта готов.Собирать торт нужно сразу. Лучше если дооформления ваш торт простоял сутки в холодильнике.

Маслянный крем (для отделки)

1,5 пачки сливочного масла

1 баночку сгущёнки

украшаем торт маслянным кремом с помощью кондитерского мешка

Сохраняй и поделись с друзьями

111 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7527

Понравилось: 111

Автор: ole4ka1979

Создан: 23 мая 2010, 16:53

Каталоги: Десерты Торты

Татьяна, там даже имя автора совпадает Я например не только здесь выкладываю свои рецепты и фото, но и на других сайтах кулинарных тоже, так там у меня даже ники другие, не такой как здесь

naumovec

24 мая 2010, 01:37

Очень может быть. Я просто спросила. Тогда 5.

pinkflamingo1962

24 мая 2010, 02:38

Тот=рты красивые,и этот и другие.но вот описание оставляет желать лучшего.

chef

24 мая 2010, 05:23

Красивая бабочка!

миска

24 мая 2010, 13:27

прелестная бабочка.