Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата)

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 3 яйца
  • 50 гр. сахара
  • 75 гр. муки
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. шоколада (растопить)
  • для промочки:
  • 50 гр. сахара
  • 50 гр. воды
  • 1 ст.л. коньяка
  • для крема:
  • 450 мл. сливок
  • 30 гр. сахарной пудры
  • 4 ст.л. желатина
  • 4 шт. шоколадного пудинга (по 100 г)
  • для желе:
  • приготовить желе - http://koolinar.ru/recipe/view/37625
  • у меня 2 вида – грушевое и шоколадное.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит

Взбить яйца с сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить охлажденный растопленный шоколад и быстро вымесить однородное тесто. Выпекать при 200С до готовности. Вытащить из духовки, снять с противня, накрыть бумагой и полотенцем, чтобы он отпарился и остался мягким.

Желе:

Приготовить желе по рецепту. Для шоколадного желе – я использовала воду, желатин и шоколад. В грушевое я добавила немного миндального сиропа.

Крем:

Хорошо взбить сливки с сахарной пудрой. Убрать в холодильник.

Желатин размочить (заранее) и распустить согласно инструкции на упаковке, соединить с пудингом. Перемешать. Убрать смесь не надолго в холодильник, чтоб немного схватилась.

Соединить со сливками. Начать сборку.

Сборка

Положить корж в форму, пропитать, сверху вылить ¼ часть крема, разровнять, положить желе (я его смиксовала), затем снова крем. Затем желе, снова крем. Разровнять. Охлаждать 2- 3 часа.

Украсить по желанию. Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 1Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 2Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 3Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 4Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 5Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 6Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 7Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

baroc345
16.11.2008 00:06
Ответить
Замечательный тортик.555.
shushundra
16.11.2008 00:07
Ответить
Красота почти невероятная!!!
sherta
16.11.2008 00:09
Ответить
Симпатичный. 5.
mimi
16.11.2008 00:09
Ответить
Светик, балуешь ты своих!
christymar
16.11.2008 00:12
Ответить
красота 5
federal
16.11.2008 00:16
Ответить
красота!
moldib
16.11.2008 00:17
Ответить
55!! :)
марияn
16.11.2008 00:21
Ответить
очень красивый тортик и разрезик такой аппетитный!
svetik_semizvetik
16.11.2008 00:21
Ответить
Всем спасибо! *** Марин, слава Богу дни рождения кончились на ближайшие 1,5 месяца. У нас в семье 4 скорпиона, вкл. меня. :) Теперь есть время для передышки. ;)
mari2020
16.11.2008 00:22
Ответить
Прекрасный торт!!!Умница!!!!5!
natazi
16.11.2008 00:33
Ответить
Красотень!55555
music
16.11.2008 00:42
Ответить
Не испеку,хоть полюбуюсь-5++++++....
mellorn
16.11.2008 00:53
Ответить
Старшему брату повезло! 5+
челночок
16.11.2008 00:56
Ответить
Безграничная фантазия!Светуль,прекрасный торт!5555555555555555555555555555555555555555555555
bart
16.11.2008 01:06
Ответить
красота!5+
favila
16.11.2008 01:20
Ответить
Можно кусочек?555
irina76
16.11.2008 01:28
Ответить
Kakoj krosavec! 555 :)
toria
16.11.2008 01:37
Ответить
отличная работа, заслуженная 5!
passion1963
16.11.2008 02:02
Ответить
У меня на такое моих способностей не хватит!!!
варуник
16.11.2008 02:07
Ответить
Красотень!
panama
16.11.2008 02:53
Ответить
Дааа, молодец!555+! Svetik,а зачем тебе курсы, ты и так всё умеешь!
fanny
16.11.2008 04:11
Ответить
Красота!
fanny
16.11.2008 04:12
Ответить
Красота!
maj4ik
16.11.2008 15:37
Ответить
очень красиво!!!! 5555555
svetik_semizvetik
16.11.2008 16:16
Ответить
МЕРСИ! Кто хотел кусочек - с удовольствием угощу!!!!! ;)
jelena_73
16.11.2008 22:40
Ответить
красота!!!!!!!!
oksana malzew
17.11.2008 01:56
Ответить
5+!!!
ketico
21.11.2008 13:57
Ответить
5++++++
krita
04.12.2008 20:59
Ответить
внутри так красиво получилось, Вы мастер!))) с уважением.
mara
01.03.2009 17:04
Ответить
очень красиво оформлено!5
*маша*
08.10.2009 01:52
Ответить
Красивый тортик 55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели