Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата)

Фото к рецепту: Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата)

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • 3 яйца
  • 50 г сахара
  • 75 г муки
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 50 г шоколада (растопить)
  • Для промочки:
  • 50 г сахара
  • 50 г воды
  • 1 ст.л. коньяка
  • Для крема:
  • 450 мл сливок
  • 30 г сахарной пудры (по вкусу)
  • 4 ст.л. желатина
  • 4 шт шоколадного пудинга (по 100 г)
  • Для желе:
  • Приготовить желе - http://koolinar.ru/recipe/view/37625
  • У меня 2 вида – грушевое и шоколадное.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит

Взбить яйца с сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить охлажденный растопленный шоколад и быстро вымесить однородное тесто. Выпекать при 200С до готовности. Вытащить из духовки, снять с противня, накрыть бумагой и полотенцем, чтобы он отпарился и остался мягким.

Желе:

Приготовить желе по рецепту. Для шоколадного желе – я использовала воду, желатин и шоколад. В грушевое я добавила немного миндального сиропа.

Крем:

Хорошо взбить сливки с сахарной пудрой. Убрать в холодильник.

Желатин размочить (заранее) и распустить согласно инструкции на упаковке, соединить с пудингом. Перемешать. Убрать смесь не надолго в холодильник, чтоб немного схватилась.

Соединить со сливками. Начать сборку.

Сборка

Положить корж в форму, пропитать, сверху вылить ¼ часть крема, разровнять, положить желе (я его смиксовала), затем снова крем. Затем желе, снова крем. Разровнять. Охлаждать 2- 3 часа.

Украсить по желанию. Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
svetik_semizvetik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
baroc345
16.11.2008 00:06

Замечательный тортик.555.

shushundra

Красота почти невероятная!!!

sherta
16.11.2008 00:09

Симпатичный. 5.

mimi
16.11.2008 00:09

Светик, балуешь ты своих!

christymar

красота 5

federal
16.11.2008 00:16

красота!

moldib
16.11.2008 00:17

55!! :)

марияn

очень красивый тортик и разрезик такой аппетитный!

svetik_semizvetik

Всем спасибо! *** Марин, слава Богу дни рождения кончились на ближайшие 1,5 месяца. У нас в семье 4 скорпиона, вкл. меня. :) Теперь есть время для передышки. ;)

mari2020
16.11.2008 00:22

Прекрасный торт!!!Умница!!!!5!

natazi
16.11.2008 00:33

Красотень!55555

music
16.11.2008 00:42

Не испеку,хоть полюбуюсь-5++++++....

mellorn
16.11.2008 00:53

Старшему брату повезло! 5+

челночок

Безграничная фантазия!Светуль,прекрасный торт!5555555555555555555555555555555555555555555555

bart
16.11.2008 01:06

красота!5+

favila
16.11.2008 01:20

Можно кусочек?555

irina76
16.11.2008 01:28

Kakoj krosavec! 555 :)

toria
16.11.2008 01:37

отличная работа, заслуженная 5!

passion1963

У меня на такое моих способностей не хватит!!!

варуник

Красотень!

panama
16.11.2008 02:53

Дааа, молодец!555+! Svetik,а зачем тебе курсы, ты и так всё умеешь!

fanny
16.11.2008 04:11

Красота!

fanny
16.11.2008 04:12

Красота!

maj4ik
16.11.2008 15:37

очень красиво!!!! 5555555

svetik_semizvetik

МЕРСИ! Кто хотел кусочек - с удовольствием угощу!!!!! ;)

jelena_73

красота!!!!!!!!

oksana malzew

5+!!!

ketico
21.11.2008 13:57

5++++++

krita
04.12.2008 20:59

внутри так красиво получилось, Вы мастер!))) с уважением.

mara
01.03.2009 17:04

очень красиво оформлено!5

*маша*

Красивый тортик 55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...