Пасха от svetik999

1. Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, затем сметану, взбить яйца и добавить в творожную смесь.

2. Изюм и курагу заранее замочить, затем просушить. Орехи мелко порубить. Затем орехи и изюм и курагу добавить в массу творожную,также сахар и ванилин, все перемешать до однородной массы.

3. Выстелить пасочницу влажной марлей, и выложить в нее нашу смесь.Пасочницу положила в дуршлаг, под дуршлаг миску, и сверху тарелочку и гнет, и оставить на сутки в холодильник.

4. После выложить пасху на тарелку, и украсить цукатами.