Паэлья с морепродуктами по рецепту dasha777
Вкусная паэлья с морепродуктами, тигровыми креветками, кальмарами, болгарским перцем и ароматными специями – наслаждайтесь морским вкусом и свежестью!
Продукты
- 200 г свежемороженых тигровых креветок в панцирях
- 200 г кальмара
- 400 г болгарского перца
- 400 г помидоров
- 300 мл оливкового масла
- 20 г чеснока
- 200 мл белого сухого вина
- 1 лимон
- 200 г длиннозернистого риса (идеально подойдет сорт "жасмин")
- специи
- любая ароматная зелень (петрушка,укроп,перья лука) для отвара и для декорирования
- соль
Пошаговый способ приготовления
Креветки,кальмары разморозить при комнатной температуре.Отварить в подсоленной воде с ломтиками лимона и зеленью.Слить воду.
Очищенный от семян болгарский перец и помидоры нарезать крупными кубиками.
Обжарить овощи на оливковом масле,добавить морской коктейль,обжаривая все вместе.
Выдавить в сковороду чеснок,перемешать,залить все вином и протушить.Добавить промытый рис,перемешать,положить специи.
Запекать паэлью в разогретой духовке 30-35 минут при 180* до полной готовности.
При подаче украсить.
Приятного!
Сохраняй и поделись с друзьями
346 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 января 2010, 03:20
30 января 2010, 03:30
30 января 2010, 03:40
30 января 2010, 04:00
30 января 2010, 04:09
30 января 2010, 04:13
30 января 2010, 04:30
30 января 2010, 14:43
30 января 2010, 14:55
30 января 2010, 15:03
30 января 2010, 16:36
31 января 2010, 17:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти