Паэлья с морепродуктами и курицей
Приготовьте вкусную паэлью с морепродуктами и курицей! Рис, куриное филе, морской коктейль, свежие овощи и ароматные специи в одной тарелке.
Продукты
- рис (лучше специальный, типа байя) - ок 200 гр
- филе куриное - г 400
- куриный бульон - 1л
- красный лук - 1 шт
- сладкий болгарский перец - 1 шт
- томат - 2 шт
- морской коктейль - 1 баночка
- паприка
- чеснок
- шафран
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
на раскаленной сковродке на оливковом масле обжариваем курицу, порезанную некрупными кусками
добавляем туда мелко порезанный чеснок, паприку, томаты, перец, лук
температуру уменьшам и тушим мин 10
далее вкладываем рис и заливаем бульоном и добавляем шафран
все это делается уже на маленьком огне
накрываем крышкой и мин 10 тушим-варим, пока рис не впитает всю жидкость
далее добавляем морской коктейль (без сока, маринада, масла)
перемешиваем и держим на минимальном огне еще мин 5-10
вообщем-то вот и все!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
212 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 16451
Понравилось: 212
Автор: adafaiksat
Создан: 14 сентября 2010, 17:51
Комментарии
14 сентября 2010, 18:02
14 сентября 2010, 18:04
14 сентября 2010, 18:24
14 сентября 2010, 18:33
14 сентября 2010, 18:34
15 сентября 2010, 03:02
16 сентября 2010, 00:05
16 сентября 2010, 00:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти