Паэлья с морепродуктами и курицей

на раскаленной сковродке на оливковом масле обжариваем курицу, порезанную некрупными кусками

добавляем туда мелко порезанный чеснок, паприку, томаты, перец, лук

температуру уменьшам и тушим мин 10

далее вкладываем рис и заливаем бульоном и добавляем шафран

все это делается уже на маленьком огне

накрываем крышкой и мин 10 тушим-варим, пока рис не впитает всю жидкость

далее добавляем морской коктейль (без сока, маринада, масла)

перемешиваем и держим на минимальном огне еще мин 5-10

вообщем-то вот и все!