Хворост

Фото к рецепту: Хворост

Ингредиенты

  • мука
  • яйцо-1шт.
  • вода-1 ст.
  • сахар-3ст.л
  • Масло растит 0,5 литра
  • водка-1 рюмка
  • сода, соль, ванилин-щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить тесто, постепенно добавляя в муку воду, чуть взбитое яйцо, сахар,соль, соду, ванилин

консистенция примерно как на пельмени.

раскатать тонкий пласт(2мм)

разрезать на полоски, затем на ромбики

в середине каждого ромбика сделать разрез

в середину разреза просунуть один конец ромбика и вытянуть его сдругой стороны, чтобы получилась завитушка

в глубокую кастрюлю налить масло и сильно расогреть

хворост опускать в кипящее масло и обжаривать с двух сторон, переворачивая

готовый хворост выловить шумовкой и положить остужаться на дуршлаг(чтоб масло стекло)

остывшый хворост разложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

хворост можно приготовить впрок за несколько дней до праздничного чаепития.

особенно он нравится детям.

добавив в тесто сок свеклы или моркови можно получить цветной хворост.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
вредная-2

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
120 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мила
20.09.2007 02:40

У меня бабушка такие жарила, только называла их вергуны :)))

grenadina

Вкуснотища!!!!!

zooz
20.09.2007 09:10

Рецепт из детства, это точно! Спасибо за подробные и понятные фото! :)

yulya_pr
04.10.2007 19:42

5. Я делаю из картофельного пюре.Добавляю муку,яйцо, соль. А дальше все так же.

dima___luba

не ну это святое из детства! 5

нюташа

супер!

dochea
17.10.2007 11:39

Waw....5

alice_catty

какие симпатяги!

molli 5
01.02.2008 04:03

пять!!!!!!!

ксюшкин :-)

вкусняшка! 555555

olguny
15.01.2009 15:51

Да, вкуснота!55555

IrenaFD
31.03.2009 21:56

интересный вариант теста такой ище не пробовала

пандочка

очень красиво выглядят.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...