Банановый кекс
Ингредиенты
- бананы крупные — 2 шт
- сметана — 2 ст.л.
- яйцо куриное — 2 шт
- сахар — 150 г
- цедра лимона — 2 ч.л.
- ванильного сахара — 1 пакет.
- масло сливочное — 100 г
- мука пшеничная — 2 стак.
- сода — 1 ч.л.
- грецкие орехи — 0,5 стак.
- миндаль измельчаный — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану, яйца, цедру лимона и ваниль смешать. Бананы размять и добавить к этой смеси. Отдельно смешать муку, сахар, соду и высыпать в миску. В эту сухую смесь вылить половину бананой смеси и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить , можно венчиком или миксером. Затем добавить вторую половину смеси и опять хорошо взбить. В последнюю очередь мелко порубленные орехи. Сверху посыпать пластинками миндаля. Вылить в форму.
Выпекать при температуре 180-200 г. минут 40.
Посыпать сахарной пудрой.
Дополнительная информация
Чтобы кекс получился таким высоким, диаметр формы должен быть 20-22 см.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
chirkova
Ответить27.12.2009 23:42
забираю! 5555
александер
Ответить27.12.2009 23:49
Спасибо!
natapit
Ответить27.12.2009 23:54
очень люблю выпечку с бананами!конечно вкусно!
chirkova
Ответить27.12.2009 23:56
спасибо что сообщили диаметр формы, на 26 см. (у меня) наверно нужна двойная порция продуктов или полтора
рыжая я
Ответить28.12.2009 00:00
Классно!!! 55555555555
александер
Ответить28.12.2009 00:31
chirkova | 27.12.2009 20:56
спасибо что сообщили диаметр формы, на 26 см. (у меня) наверно нужна двойная порция продуктов или полтора
Да, у меня норма небольшая. Вы попробуйте, может не понравится, вкус банановый, на любителя.
druzhina
Ответить28.12.2009 01:27
Попробую завтра сотворить. Вроде, несложно.555!!!
gloria2
Ответить28.12.2009 01:37
Я давно пеку такой кекс,из журнала ,мне нравится,легко в приготовлении и по-моему вкусно,а мои все не любят,стоит попробовать,но на любителя 555
александер
Ответить28.12.2009 01:43
Да, на любителя. Мне понравилось :-)))
ирусик-88
Ответить28.12.2009 02:54
Ни разу не пробовала выпечку с бананами,думаю вкусно!5555+++
милочка 2703
Ответить28.12.2009 03:12
Очень ВКУСНО!!!
александер
Ответить28.12.2009 12:05
Спасибо, ребята ! Кекс получается очень мягким и пушистыи. Всех с наступающим Новым Годом!!!!
варуник
Ответить28.12.2009 14:19
А я пеку и мне нравится. Судя по составу ингредиентов-оочень вкусный кекс!!
александер
Ответить28.12.2009 17:05
варуник | 28.12.2009 11:19
А я пеку и мне нравится. Судя по составу ингредиентов-оочень вкусный кекс
Да, Олечка, вот сегодня попробовал опять- вкусно. Оля, вы- отличный кулинар! С настующим Вас Удачи, Любви и здоровья!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Про питание на Великий пост в вопросах и ответахМасленичная неделя: разнообразные рецепты начинок для блиновПП десерты на 8 МартаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты