Пирог мой

Растапливаем маргарин, можно в микроволновке ( я всегда так делаю), или на водяной бане, или вообще иным изветсным и удобным для вас способом;

отделяем желтки от белков, и желтки взбиваем с маргарином;

белки взбиваем, желательно миксером, и постепнно вовремя взбивания всыпаем сахар и ванилин, взбиваем до густого состояния;

затем взбитые белки окуратно соединяем с маргарино-желточной смесью, и перемешиваем;

в последнюю очередь добавляем муку, смешаную с разрыхлителем, и все хрошо вымешываем;

форму смазываем подсолнечным маслом и выстеляем пекарской бумагой,выливаем наше тесто;

выпекаем при t150-170, приблизительно 25-30 минут , но вообще оринтируйтесь по своей духовке.