"барби" - вариант

Фото к рецепту:  барби  - вариант

Ингредиенты

  • для бисквита: 5 яиц 5 ст.л. муки 5 ст.л. сахара 4 ст.л. растительного масла
  • для крема: 300 гр. сливок 150 гр. сахара
  • для пропитки коржа: 20 гр. воды, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. фруктового сиропа, 1 ч.л. водки (можно без нее)
  • для покрытия: мастика из маршмеллоу, подкрашенная свекольным соком.

Пошаговый рецепт приготовления

способ приготовления бисквита стандартный, он описан во многих рецептах. я не отступила от рекомендаций, о чем нисколько не пожалела. бисквит получился пышный и очень нежный. и еще поняла: при выпечке бисквита важны две вещи: 1. не спешить, 2. готовить бисквит дня за 3-4 до сборки торта.

1. готовим бисквит - 2

2. разрезаем на 2 части - получается 4 коржа.

первый корж не трогаем, а в 3-х других вырезаем круг в середине, чтобы можно было вставить куклу.

пропитываем каждый корж, затем смазываем кремом, на крем укладываем фрукты. я чередовала: на один слой уложила нарезанный чернослив, на другой папайю, на третий уложила изюм.(можно добавлять измельченные орехи)

Вставить в торт подготовленную куклу и завершить сборку, то есть придать торту желаемую форму. потом в холодильник часа на 3-4, чтобы крем застыл, так легче укладывать мастику.

украшаем мастикой по желанию. вот и все.


5.04.6131226489483141.046
rit

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
bagira13782006

Какая бесподобная у Вас вышла куколка! Просто загляденье! А я вот с подобной мастикой пока еще не дружу...

rit
28.10.2009 03:45

вы обязательно пробуйте- получится и удовольствие получите. а чтобы легче с ней было работать, подержите ее в холодильнике не меньше получаса. она застынет и будет как пластилин. а раскатывать ее лучше не на сахарной пудре, как рекомендуют, а на крахмале.

chef Ruletka

Шикарная работа! Бесподобная у вас красавица! 55555+

nira60
28.10.2009 04:09

молодец! Отличная работа!

lu_sy
28.10.2009 04:34

Торт - "загляденье"...красиво и очень аккуратненько вышло...Спасибо...555+++

Galina
28.10.2009 05:04

Super 555555555!!!!!

ialo
28.10.2009 06:00

очень красиво!555

рафаэлла

Очень празднично! Цвет красивый!

anzelikas

Красота!

lillit1
28.10.2009 11:58

очень красиво 555!

irina-kolyshkova

красотка55555555555

sherta
28.10.2009 14:37

И когда же я рискну сделать мастику? Вам 5 - кукла очень красивая получилась.

ирусик-88

Красотища какая!!!!!!!10++++++++

rit
29.10.2009 19:17

спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

*маша*

МОЛОДЕЦ! Очень красиво 5555555

kotkot
02.11.2009 20:56

Замечательная работа.И фото отличное.5+.

двоечка

ПЯТЬ!

алёнушка777

Очень красивая 555

dasha777
09.01.2010 22:34

Вау!Красота!5555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты