Закусочные булочки по рецепту grenadina
Вкусные закусочные булочки из теста на муке, с добавлением патоки и чеснока, обсыпанные петрушкой и перцем чили. Простовой рецепт с сухими дрожжами!
Продукты
- тесто:
- мука - 500 г
- теплая вода - 250 мл
- сухие дрожжи - 7 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- патока - 2 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- обсыпка:
- петрушка - 1/2 пучка
- растительное масло - 100 г
- чеснок - 1/2 головки
- перец чили
Пошаговый способ приготовления
Замесить эластичное тесто, выложить в посуду, смазанную маслом, накрыть и поставить в теплое место на 30 мин. Тесто разделить на небольшие кусочки (у меня было 24 шт), каждый скатать в жгут и завязать в узелок. Булочки выложить на бумагу и поставить подходить в теплое место, пока они не увеличаться вдвое. Выпекать при 210 гр 15 мин, до золотичтого цвета.
В большой миске или кастрюле перемешать масло, перец, зелень и давленный чеснок. Горячие булочки сложить в миску, накрыть крышкой и встряхнуть, чтобы они полность обмазались маслом.
Отлично к супам, особенно к борщу.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
103 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10278
Понравилось: 40
Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 40)
Автор: grenadina
Создан: 13 сентября 2007, 03:03
Похожие рецепты
Комментарии
13 сентября 2007, 03:10
12 октября 2007, 18:14
15 декабря 2007, 12:48
16 декабря 2007, 16:38
19 декабря 2007, 20:51
02 апреля 2008, 16:28
24 мая 2008, 01:31
02 апреля 2009, 00:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти