Ингредиенты

  • булочка — 6 шт
  • яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт
  • ветчина — 120 г
  • огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт
  • масло сливочное — 90 г
  • молоко — 3 ст.л.
  • майонез — 3 ст.л.
  • горчица (готовая) — 1 ч.л.
  • перец черный (молотый, )
  • зелень (укроп или петрушка)

Пошаговый рецепт приготовления

У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.

Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.

Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.

Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!

Пошаговые фото рецепта

Булочки "закусочные": фото шаг 1Булочки "закусочные": фото шаг 2Булочки "закусочные": фото шаг 3Булочки "закусочные": фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

эллития
08.04.2011 04:45
Ответить
Шикарные фотки!!!,срочно мне на завтрак такое,представляю как хрустят в зубах зажаренные булочки,впиваясь в ароматную,горячую начинку!!!Ах какой завтрак с горячему эспрессо!!!:p:p:p*THUMBS UP*
lakshmi - 777
08.04.2011 04:46
Ответить
Спасибо!Завтрак и правда очень вкусный!@}--}--
andreytsibulski
08.04.2011 04:51
Ответить
Отличный завтрак,555+++!!!*BRAVO*
lakshmi - 777
08.04.2011 05:03
Ответить
Андрей,большое спасибо!@}--}--
lonestar
08.04.2011 05:31
Ответить
Хороши Ваши булочки!!!!!!!! А желток такой яркий!!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--
кыш
08.04.2011 05:58
Ответить
Прелесть! Такие мини-пиццочки получились.:)@}--}--
Татьяна
08.04.2011 07:23
Ответить
Детям такие очень понравятся ! Спасибо Анжелочка за идею !@}--}--*THUMBS UP*:*
пукамун
08.04.2011 10:34
Ответить
Какие хорошенькие!
Ирина 211978
08.04.2011 11:27
Ответить
Анжел, очень красивые фото и аппетитные булочки! *BRAVO*@}--}--
Елена М
08.04.2011 12:13
Ответить
Отличный завтрак! 555555@}--}--
l@r@4ka
08.04.2011 12:58
Ответить
отлично 555
неля0503
08.04.2011 13:40
Ответить
Блеск!*THUMBS UP* 5 Только мне без соленых огурцов.пож.:)
lepardik
08.04.2011 13:50
Ответить
Да, вкусно! Горячие! Мммммм....555! :p:*
lil-8888
08.04.2011 14:14
Ответить
Ах, какие вкусные булочки! Фото-класс!*BRAVO*
lena36
08.04.2011 14:21
Ответить
Как аппетитно,а доставка есть?Я тоже хочу одну:'(
Valentina(chpilka)
08.04.2011 14:32
Ответить
Аппетитные булочки:)*THUMBS UP*
curlypate
08.04.2011 14:33
Ответить
Замечательный рецепт!
mara
08.04.2011 14:55
Ответить
быстрый завтрак 5
antea
08.04.2011 15:35
Ответить
Очень вкусно и красиво!
irina-kolyshkova
08.04.2011 17:30
Ответить
Ого!!!!!!Прекрасное начало дня!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--
Lekusia
08.04.2011 18:05
Ответить
Прелесть какая! Аппетитненько! 5+
serena
08.04.2011 18:16
Ответить
Здорово, очень сытныи завтрак)))) а молоком зачем смачивать? Думаете, что будет суховато?
tatian-1956
08.04.2011 18:24
Ответить
Замечательная закуска! *THUMBS UP*
nellyssweets
08.04.2011 18:33
Ответить
ochen krasivo:)
mazajka
08.04.2011 19:03
Ответить
*THUMBS UP*
светлана65
08.04.2011 19:39
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
утопия
08.04.2011 22:17
Ответить
класс!
cus-pus
08.04.2011 22:19
Ответить
*THUMBS UP*:)
yanucya5
08.04.2011 22:23
Ответить
Хорошие булочки, а серидинки от булочек куда деваете?
чили
08.04.2011 22:34
Ответить
Анжелочка! Фото просто высший класс!!! ДА и сами булочки тоже КЛАССНЫЕ!!! *THUMBS UP*
ЯВенера
09.04.2011 01:24
Ответить
Как просто, и как вкусно!!! Анжел, фотографии очень аппетитные!!! :)
dik723
09.04.2011 04:41
Ответить
Очень красиво! Делаю похожее.*OK*
vicus
09.04.2011 05:22
Ответить
Аппетитные *THUMBS UP*
lakshmi - 777
10.04.2011 23:53
Ответить
Спасибо всем за комментарии!@}--}--serena Смачиваю правда для того чтоб не сухо было;) yanucya5 Серединки булочек у меня пошли на котлеты!;)
lakshmi - 777
11.04.2011 19:24
Ответить
lena36 Леночка,спасибо за чудесную фотку!Очень красиво!@}--}--*IN LOVE*
lenochek 0107
12.04.2011 18:03
Ответить
Отличный завтрак!*THUMBS UP*
mellorn
13.04.2011 02:09
Ответить
Вкусно! 555
jenyaarizona
13.04.2011 18:48
Ответить
вкусненько!ещё сырком сверху посыпала)))*THUMBS UP*
nsv03
18.04.2011 02:19
Ответить
Потрясающе,попробую повторить!@}--}--
omaya
06.05.2011 02:57
Ответить
Анжелика, привет!:) Ооой...устоять невозможно! :)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели