Булочки "закусочные"

Ингредиенты
- булочка — 6 шт
- яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт
- ветчина — 120 г
- огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт
- масло сливочное — 90 г
- молоко — 3 ст.л.
- майонез — 3 ст.л.
- горчица (готовая) — 1 ч.л.
- перец черный (молотый, )
- зелень (укроп или петрушка)
Пошаговый рецепт приготовления
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
эллития
Ответить08.04.2011 04:45
Шикарные фотки!!!,срочно мне на завтрак такое,представляю как хрустят в зубах зажаренные булочки,впиваясь в ароматную,горячую начинку!!!Ах какой завтрак с горячему эспрессо!!!







lakshmi - 777
Ответить08.04.2011 04:46
Спасибо!Завтрак и правда очень вкусный!

andreytsibulski
Ответить08.04.2011 04:51
Отличный завтрак,555+++!!!

lakshmi - 777
Ответить08.04.2011 05:03
Андрей,большое спасибо!

lonestar
Ответить08.04.2011 05:31
Хороши Ваши булочки!!!!!!!! А желток такой яркий!!!!!







кыш
Ответить08.04.2011 05:58
Прелесть! Такие мини-пиццочки получились.



Татьяна
Ответить08.04.2011 07:23
Детям такие очень понравятся !
Спасибо Анжелочка за идею !





пукамун
Ответить08.04.2011 10:34
Какие хорошенькие!
Ирина 211978
Ответить08.04.2011 11:27
Анжел, очень красивые фото и аппетитные булочки! 



Елена М
Ответить08.04.2011 12:13
Отличный завтрак! 555555

l@r@4ka
Ответить08.04.2011 12:58
отлично 555
неля0503
Ответить08.04.2011 13:40
Блеск!
5 Только мне без соленых огурцов.пож.


lepardik
Ответить08.04.2011 13:50
Да, вкусно! Горячие! Мммммм....555! 



lil-8888
Ответить08.04.2011 14:14
Ах, какие вкусные булочки! Фото-класс!

lena36
Ответить08.04.2011 14:21
Как аппетитно,а доставка есть?Я тоже хочу одну

Valentina(chpilka)
Ответить08.04.2011 14:32
Аппетитные булочки



curlypate
Ответить08.04.2011 14:33
Замечательный рецепт!
mara
Ответить08.04.2011 14:55
быстрый завтрак 5
antea
Ответить08.04.2011 15:35
Очень вкусно и красиво!
irina-kolyshkova
Ответить08.04.2011 17:30
Ого!!!!!!Прекрасное начало дня!!!!!







Lekusia
Ответить08.04.2011 18:05
Прелесть какая! Аппетитненько! 5+
serena
Ответить08.04.2011 18:16
Здорово, очень сытныи завтрак)))) а молоком зачем смачивать? Думаете, что будет суховато?
tatian-1956
Ответить08.04.2011 18:24
Замечательная закуска! 

nellyssweets
Ответить08.04.2011 18:33
ochen krasivo

mazajka
Ответить08.04.2011 19:03

светлана65
Ответить08.04.2011 19:39
Вкусно!

светинька
Ответить08.04.2011 20:49

утопия
Ответить08.04.2011 22:17
класс!
cus-pus
Ответить08.04.2011 22:19


yanucya5
Ответить08.04.2011 22:23
Хорошие булочки, а серидинки от булочек куда деваете?
чили
Ответить08.04.2011 22:34
Анжелочка! Фото просто высший класс!!! ДА и сами булочки тоже КЛАССНЫЕ!!! 

kisa-asik
Ответить08.04.2011 23:56


ЯВенера
Ответить09.04.2011 01:24
Как просто, и как вкусно!!! Анжел, фотографии очень аппетитные!!! 

dik723
Ответить09.04.2011 04:41
Очень красиво! Делаю похожее.

vicus
Ответить09.04.2011 05:22
Аппетитные 

lakshmi - 777
Ответить10.04.2011 23:53
Спасибо всем за комментарии!
serena Смачиваю правда для того чтоб не сухо было
yanucya5 Серединки булочек у меня пошли на котлеты!



lakshmi - 777
Ответить11.04.2011 19:24
lena36 Леночка,спасибо за чудесную фотку!Очень красиво!



lenochek 0107
Ответить12.04.2011 18:03
Отличный завтрак!

mellorn
Ответить13.04.2011 02:09
Вкусно! 555
jenyaarizona
Ответить13.04.2011 18:48
вкусненько!ещё сырком сверху посыпала)))

nsv03
Ответить18.04.2011 02:19
Потрясающе,попробую повторить!

omaya
Ответить06.05.2011 02:57
Анжелика, привет!
Ооой...устоять невозможно!
))


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара

Новые рецепты
Книга недели