Булочки "закусочные"
Ингредиенты
- булочка — 6 шт
- яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт
- ветчина — 120 г
- огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт
- масло сливочное — 90 г
- молоко — 3 ст.л.
- майонез — 3 ст.л.
- горчица (готовая) — 1 ч.л.
- перец черный (молотый, )
- зелень (укроп или петрушка)
Пошаговый рецепт приготовления
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Спасибо!Завтрак и правда очень вкусный!
Отличный завтрак,555+++!!!
Андрей,большое спасибо!
Анжел, очень красивые фото и аппетитные булочки!
Аппетитные булочки
Ого!!!!!!Прекрасное начало дня!!!!!
Замечательная закуска!
ochen krasivo
Вкусно!
Спасибо всем за комментарии!serena Смачиваю правда для того чтоб не сухо было
yanucya5 Серединки булочек у меня пошли на котлеты!
lena36 Леночка,спасибо за чудесную фотку!Очень красиво!
Отличный завтрак!
вкусненько!ещё сырком сверху посыпала)))
