Рулетики с семгой от juleno4ek

Смешать молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, муку. Испечь тоненькие блинчики.

Мелко порезать петрушку и перемешать ее со сметаной.(Вместо петрушки можно добавить укроп).

Порезать семгу тоненькими ломтиками.

Далее на тарелку положить блин, смазать соусом из сметаны и петрушки, выложить на половину блина ломтики семги.

Скрутить полученный блин трубочкой.

Разрезать трубочку на 3 части. Резать не ровно, а немного по диагонали, так получается намного красивее на тарелке.