Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом

Фото к рецепту: Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом
ДомашняяНе определен
73524159

Ингредиенты

  • 120 гр. семги
  • 80 гр. цуккини
  • 40 гр. пармезана
  • 10 гр. кунжута
  • лимонный сок
  • соль
  • перец
  • соус:
  • 100 гр. грибов
  • 100 гр. белого сухого вина
  • 200 гр. сливок 23-33%
  • 30 гр. лука порея
  • куркума, соль
  • оливковое (растительное) масло

Пошаговый рецепт приготовления

кунжут слегка обжарить на сухой сковороде

филе семги порезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком

цуккини порезать поперек, на пластины как можно тоньше, посолить, посыпать кунжутом и тертым сыром, сверху положить ломтик рыбы и снова посыпать кунжутом и сыром, свернуть рулетик и скрепить его зубочисткой или шпажкой, сложить рулетики в огнеупорную форму чучь-чуть смазанную растительным маслом

рулетики поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины цуккини)

делаем соус: сковороду хорошо разогреть, налить немного оливкового масла и быстро обжарить мелко порезанные грибы с мелко порезанным луком на большом огне, влить вино, выпарить его почти полностью, добавить сливки, соль,куркуму и потушить соус в течение 1-2 минут

готовые рулетики полить соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 1
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 2
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 3
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 4
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 5
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 6
Рулетики из цуккини с семгой и грибным соусом: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
юлевна-царевна

вот это идея!!! моё 100% +++555

иррез

Интересно.5+!

viktosha_t

очень вкусно 55

safonom
02.04.2009 19:29

супер!!!! 5

варуник

Выглядит-потрясающе! Читается-очень вкусно!

liliana68

Спасибо!

marina.sideljova

Ой какая красота!!! 5!

машенька-84-

Вкусно и красиво.5.

irissss
02.04.2009 19:54

как красаиво и очень вкусно! спасибо за рецепт 5+!

ната777

Очяень вкусно. Отличный рецепт.5. Взяла в копилку.

натаха

Прелесть какая! Обалденно выглядят, просто делаются и вку-у-усные!!!

chirin
02.04.2009 19:56

Это мне понравилось , молодец !5

sister_chaos

ой,как аппетитно!

cheburashkin

Лилечка, очень вкусно! 5++++

kisochka
02.04.2009 20:19

Очень вкусно!!! 5++++++

liliana68

Спасибо большое!

gnatosina

super! 5!!

кыш
02.04.2009 20:33

Исключительно вкусно и очень красиво!

koshuranya

Красиво, а самое главное - вкусно!!!

я люблю готовить!

очень красиво и вкусно! 555

gfh123gfh123

обязательно сделаю..555

jelena_73

Очяень вкусно!!!!!!!!!!

ra999
02.04.2009 20:55

Взяла как идею! Спасибо! буду адоптировать под сыроедение :)))))))

larachka
02.04.2009 21:20

Как просто и в тоже время классный рецепт. Вам только пятерка!

liliana68

Спасибо всем большое, это действительно очень просто, быстро и вкусно!

v.koenig
02.04.2009 23:48

5+ :):):)!

ya-xont
03.04.2009 00:54

Лиля, сразила наповал!

bart
03.04.2009 02:31

Здорово.Очень вкусно! 5+

irina90-60-90

очень изысканно:)ОТЛИЧНО:)и красиво:)

natapit
03.04.2009 04:06

да уж.вкусно очень!555!

geracik
03.04.2009 14:06

Рецепт очень заинтересовал

н-т-в
03.04.2009 15:40

Обязательно сделаю!5+++

аглая

Все отлично и рулетики и соус:)

mimi
03.04.2009 19:23

как же вкусно! ум отъесть можно

irina-kolyshkova

ИДЕЙКА СУПЕР!!!555555555555555555555

liliana68

Спасибо!

skop
04.04.2009 02:04

Отлично!

nbond
07.05.2009 15:31

замечательный рецепт, обязательно попробую приготовить, 5+++

svetlinkaj

невероятно красиво и безумно вкусно!!!555555555555

рыжая я

Отличные рулетики! 555555555 :)

anita81
16.02.2012 16:49

ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ. ОЧЕНЬ АППЕТИТНОЕ БЛЮДО!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты