Фото к рецепту: Рулетик с семгой

Домашняя

45 мин.

4

Не определен

6657

15

60

15 ноября 2008, 14:48

Ингредиенты

  • сыр твердый - 200 гр.
  • зелень укропа или петрушки - 30 гр.
  • слабосоленая семга или форель - 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сыр натереть на терке.

2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.

3. Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.

4. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.

* вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.

5. Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.

6. Рыбу тонко нарезать.

7. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.

8. Положить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике и нарезать порционными кусочками.

При подаче украсить свежей зеленью.

Кушайте на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
15.11.2008 14:51
Ответить
Вкусненько и аппетитненько 5555!:)
nira60
15.11.2008 14:52
Ответить
Отличный вариант сырного рулета! 5! Это подсказка, на сайте выставляются анологичные рецепты, можно попытаться через поиск найти подобный и выставить вариантом. Потом будет очень удобно искать и выбирать приемлемый
Nathalya
15.11.2008 14:56
Ответить
очень оригинально! 5
cus-pus
15.11.2008 14:59
Ответить
Молодец ! 5 Красота ! 5 Вкуснота ! 5
baroc345
15.11.2008 15:00
Ответить
Очень хороший рецепт.Вкусно и сытно . Хорошо для праздничного стола.5+
favila
15.11.2008 15:16
Ответить
Я люблю такие рулетики на завтрак 5+
душечк@
15.11.2008 16:28
Ответить
Очень симпатично и для меня ново 5
slx1977
15.11.2008 16:35
Ответить
Пять! + ! Забираю!
lorxen1
15.11.2008 16:46
Ответить
конечно вкусно-5+
кисюля
15.11.2008 17:44
Ответить
Красивый и вкусный рулетик 5!
Ответить
Рецепт хороший, только фото, как мне показалось, совсем другого блюда. Помоему, на фото показаны рулеты из лаваша.
mersedes
15.11.2008 19:27
Ответить
сори, но рецепт не соответствует фото!!! Не оцениваю!
alana4ka
20.11.2008 16:22
Ответить
Подобное делала только вместо рыбы берется ветчина,орехи,творог..вкусно ....тут главное в выборе правильного и несоленого сыра :)
vikosy
18.12.2008 09:31
Ответить
Надо попробовать!должно быть вкусно...
lena78
26.12.2008 02:34
Ответить
Приготовлю на новый год!!! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели