Ингредиенты

  • помидоры
  • соль,сахар
  • листья смородины,вишни,хрена
  • чеснок,горький перец стручковый
  • перец горошком,лавровый лист
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Извиняюсь сразу за то,что нет пошаговых-забыла фотоаппарат дома,а делала помидоры на даче.

И так:

Помидоры помыть.Банки приготовить как вы это обычно делаете-помыть,простерилизовать( кто этот метод ещё применяет).На дно каждой банки положить(хорошо помытые) листочки смородины чёрной,вишни,зонтики укропа,1-2 зубчика чеснока,несколко горошин перца( у меня цветной) 1-2 лавровых листика,не большой кусочек листа хрена, и не большой кусочек стручкового острого перца.В каждую банку уложить помидоров сколько войдёт.Воду вскипятить и залить помидоры в банках.Оставить остывать.Затем воду из банок слить и замерить мерной кружкой,вылить в кастрюлю-на каждый литр воды добавить 1 ст.ложку соли с горкой и 2 ст.ложки сахара.Рассол вскипятить и залить в банки с помидорами.Банки закатать.Укутать в одеяло и оставить до полного остывания.

Всё,помидоры готовы.Осталось только поставить всё погреб и ждать зиму-когда можно будет кушать.

Пошаговые фото рецепта

Помидоры солёные.: фото шаг 1Помидоры солёные.: фото шаг 2Помидоры солёные.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Сфотографировала дома в погребе-заносить на кухню и фотать мне было лень,сделала прямо на полке,где стоят банки.Сделала фото полки с огурцами-несколко банок помутнели,но пока стоят.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
10.08.2009 00:00
Ответить
Труженица наша! Сколько накрутила! 555 Каюсь, пару банок по рецепту Оли я тоже уже сделала
pinkflamingo1962
10.08.2009 00:02
Ответить
Манюша,и нечго тут каяться-молодец,что уже опробовала.Спасибо за комент!!! :)
natapit
10.08.2009 00:04
Ответить
какая красота!вот молодец!555!
glaros
10.08.2009 00:05
Ответить
Даа,подготовка к зиме полным ходом...Браво!
pinkflamingo1962
10.08.2009 00:11
Ответить
Девочки,спасибо всем!!!
иррез
10.08.2009 00:16
Ответить
Знаю, очень вкусно!!! У меня мама так делает!555555
ирусик-88
10.08.2009 00:32
Ответить
ого как вовремя!попробую!5555
ната777
10.08.2009 00:40
Ответить
Вкусно. Знаю.5.
u6astik
10.08.2009 00:41
Ответить
5+++++++
sveti_cc
10.08.2009 00:42
Ответить
Вкуснота! 5+
pantera
10.08.2009 00:50
Ответить
Вкусные!!!55555+
pinkflamingo1962
10.08.2009 01:04
Ответить
Буду очень рада если мой рецепт кому-то пригодится.Вон манюша уже приготовила,молодец! Спасибо всем за отзывы!
eirad-irad-e
10.08.2009 01:16
Ответить
ой...ой...о..............й слюнки потекли ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ
bart
10.08.2009 01:32
Ответить
Угощали меня как-то солененькими помидорками...вкуснота! Твоих бы еще попробовать;) 5+
cофуша
10.08.2009 01:57
Ответить
Маринад такой я делаю много лет, только с лимонной кислотой. Подвала нет. Для меня так это самый вкусный, нет лишней соли и сахара. 5+++
len4ik
10.08.2009 02:05
Ответить
МНЕ ТОЖЕ НРАВИТЬСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОМИДОРОК ВПРОК!!!5+
алёнушка777
10.08.2009 03:01
Ответить
Очень красивые баночки! :) и несомненно замечательные на вкус :):):) 555!
pinkflamingo1962
10.08.2009 03:05
Ответить
bart Танюш,может ещё и попробуеш!!! Всем спасибо за коменты и оценки!
utro8
10.08.2009 04:05
Ответить
Шикарные помидорки!!!55555
шуш
10.08.2009 04:16
Ответить
До чего ж аппетитные помидорки!!!! 5+5+5+5+5+!
nikachka
10.08.2009 12:18
Ответить
вкусняки!!!
binary
10.08.2009 14:10
Ответить
555++++
makakulja
10.08.2009 17:35
Ответить
Вот и помидорков дождались! Оль, я тоже облизываюсь сижу...;) 5+++
pinkflamingo1962
11.08.2009 01:15
Ответить
Спасибо всем,заглянувшим ко мне на страничку! Наташ,вот как приедеш в очередной раз в гости-так и откроем баночку таких помидорок!
sadi 09
25.08.2009 13:19
Ответить
Фото загляденье. Эх, жаль не указала сколько и чего в граммах.Помидорки обожаю в любом виде.
elesha4
08.11.2009 01:51
Ответить
Чудо просто!Фото радуют глаз!5!!!
listada
22.08.2010 00:59
Ответить
давно искала просто соленные помидоры,спасибо 55555
veka
11.04.2011 15:55
Ответить
5+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели