Необычные соленые помидоры

Фото к рецепту: Необычные соленые помидоры
Домашняя15 мин.5Не определен
74323060

Ингредиенты

  • соль
  • сахар
  • сельдерей
  • помидоры
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

удивительная закуска

в помидорах (желательно круглых) но можно взять любой сорт вырезать плодоножку сделав углубление примерно на пол сантиметра

в каждое углубление воткнуть до конца половину дольки чеснока и палочку (примерно в 1,5 см)сельдерея

уложить помидоры в кастрюлю или миску в один слой!!! очень плотно друг к другу

смешать в равных количествах соль и сахар и засыпать в углубления помидов (можно с горкой)

если немного смеси соли и сахара останется можно засыпать между помидорами.

осторожно залить холодной водой(из под крана или минеральной) так чтобы помидоры были покрыты с головой-но не больше.

накрыть кастрюлю тарелкой-чтобы она лежала на помидорах и недовала им всплывать.

накрыть сверху марлей или полотенцем.

поставить в теплое место на 3 дня.

через 3 дня помидоры готовы-хранить в рассоле в холодильнике-если останутся,конечно!!!

Дополнительная информация

если есть желание сделать помидоры по острее- можно добавить в рассол кусочки острого перца. если в доме жарко-стоит проверить помидоры уже через 2 дня-они будут готовы
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
16.08.2008 06:30

Должно быть это вкусно! А сколько класть сахара и соли? Понятно, что в равных долях, но сколько?

belovstar

на каждый помидор в среднем уходит 1 чайная ложка смеси сахара и соли

неля0503

Да,знаю такое-вкусно!5!

lola45
16.08.2008 14:45

Огромное спасибо за рецепт. 5+.

челночок

вкусно!5!

ночка

Я по такому рецепту ела зеленые помидоры, очень вкусно!5!

irisli
16.08.2008 15:50

Ну, с почином! 5

galek
16.08.2008 15:51

Молодец, кулинар 5.

santari-s

Интересно! 5

lanarad
16.08.2008 20:17

ОДНАКО!!! Поверю источнику и сочиню ковшик!

vega
16.08.2008 20:48

Опять что-то новенькое. Обязательно испробую. 5!

Nathalya
16.08.2008 21:08

интересно, 5

Nathalya
16.08.2008 21:08

только не уверена, что это из каталога "диетическое питание"... наверное, надо исправить...

svetochk@

Здорово. Прикольный рецепт. 5

luba5
16.08.2008 23:49

Думаю что вкусные помидорки!55!;)

кыш
17.08.2008 06:52

Спасибо за ответ.:)

чара
18.08.2008 06:16

И это попробуем! 5

maresya
20.08.2008 18:34

Ну, очень интересно!!!!!

sweta1
21.08.2008 08:00

попробуем!5!

federal
01.09.2008 09:46

супер!!!!!!!

amv04
01.09.2008 16:04

Очень интересно!5!

павлоградочка

Так просто!5+

milaniy
02.10.2008 13:40

должно быть вкусно.забрала.с меня-5!

олежка

Думаю что это вкусно.5!

apatova
23.01.2009 18:59

5++++++

тамара агапитова

Здорово!Забираю!

v.koenig
13.02.2009 00:14

Придёться зделать, никуда не денешся, ну уш очень любит мой муж солёненькие помидорчики! ВАМ СПАСИБО И КОНЕЧНО 5555 ЗАБИРАЮ

masha2907

Хочется попробовать!

mara
24.05.2009 16:14

отличный рецепт, для меня очень ново!!!5

salamandraaaa

Я как раз по этим делам ! 5 +++++++++++++++++++ ! Спасибо !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты