НУТЕЛЛА

Фото к рецепту: НУТЕЛЛА

Ингредиенты

  • тесто
  • 4 яйца
  • 1,5 ст сахара
  • 100 гр. маргарина
  • 3 ст.л. меда
  • 5 ст.л. с горкой какао
  • 2 ч.л. соды
  • 2 ст.л. уксуса
  • 5 ст. муки
  • крем
  • 1 л. молока
  • 1,5 ст. сахар
  • 3 ст.л. крахмала
  • 0,5 ст. муки
  • 2 яйца
  • 300 гр. масла
  • ванилин

Способ приготовления

яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню

когда кусочки маргарина растают добавить соду, гашенную уксусом

когда масса вспенится и увеличится в обеме, снять с паровой бани и всыпать по одному стакану 4 ст. муки

пятый стакан муки высыпать на стол и выложить сверху ресто. месить пока тесто не перестанет липнуть к рукам

разделить на 6 частей

раскатать по размеру противня и выпекать на обратной стороне противня (посыпанной мукой)

выпекается примерно минуты 3-4

не пересушивать!

для крема взбить яйца с сахаром, добавить крахмал и муку, взбить и добавить молоко

перемешать и поставить на медленный огонь до загустения (пока не появятся пузырьки)

остудить и взбить с маслом, добавить ванилин

промазать коржи кремом (все кроме верхнего)

прикрыть целлофаном (чтоб корж не высох) и оставить на пропитку на ночь (это обязательно!). раньше резать нельзя,рассыпется.

когда пропитается порезать на полоски и повернуть эти полоски разрезом вверх.

только после этого можно украшать: посыпать тертым белым или темным шоколадом, кокосовой стружкой, растопленным шоколадом. порезать на ромбики.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

если соблюдать рецептуру, коржи получатся темнее. у меня было последнее какао - еле наскребла 4 ложки, а в магазин неохота было :) тортик ооочень нежный, шоколадный, просто тающий. совсем не приторный. до следующего дня он у нас никогда не доживает.

5.04.74145728813505851.0166
lillit1

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Новогодние угощения: удивляй и восхищай»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
166  человек оценили
Сохранить рецепт
354 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Не удивлена, что не доживает! У нас бы до стола вполне возможно не дожил! 55555

04.08.2009 22:18

Очень красиво смотрится!!!

ochen krasivuu,i navernyaka vkysnuu 555555555

Ой,тож такой хочу!!!Забрала рецептик,спасибки!!!5555 Такой красавец и не сомневаюсь,что вкусный.

04.08.2009 22:30

Попробую сделать!!! 555

Вкусный, как все медовики и рыжики! 5!

04.08.2009 22:46

заманчивый тортик ...5!

Очень вкусный тортик! Надо попробовать с какао.555!!!

04.08.2009 23:06

Прелестный полосатенький тортик!

04.08.2009 23:07

Очень даже, рецепт не сложный и очень вкусный, судя по фото!!! Сейчас бы к чаю, самое то было бы!!!555:):):)

И я бы не отказалась от такого!5!

04.08.2009 23:29

очень понравился!!!555!

04.08.2009 23:39

уже лет 25 делаю такой торт. Очень вкусные коржи получаются. И нравится,что их можно напечь заранее,они прекрасно хранятся.А намазывать за ночь до прихода гостей. Вам 5!!!!!

вкусно, вкусно, вкусно-хочууууу такой тортик.Забираю 555

04.08.2009 23:47

вкуснятинка на все 100% 5555555555555!

Такой "Рыжик" с вывертом! ::):):)-замечательная идея! 555

эхххххх, вкуснота....

05.08.2009 00:10

вкусно! 5+

Ух ты! а я такое не знала... наверное, новенькое что-то, в Совке о Нутелле не слышали, а тут на чужбине о таком не слыхала, теперича бум есть...

Бесподобный торт 555

05.08.2009 00:44

Ну очень вкусно! 5

Выглядит очень аппетитно 55555555

05.08.2009 01:05

Super 5555

05.08.2009 01:54

КАК КРАСИВО ТЫ ПОДАЛА!!!!5555555++++++++

05.08.2009 01:57

Самый любимый тортик моей семьи,действительно очень вкусный.5

05.08.2009 02:01

очень вкусно !!!555555

Шикарный тортик!55555

05.08.2009 03:12

Хочешь тортик, хочешь пирожные.....универсально))) 5++++

05.08.2009 04:17

Вкусно!!!!5555555555555555555555555

Как же я это лю до безобразия!55555555555

05.08.2009 13:11

очень фото аппетитное!!

Вкуснятинка какая, ну и как теперь после такого работать? Мысли только о таком кусочке!!!! 10!!!

А пропитывать на ночь в холодильнике или на столе?

я уже чую ее вкус во рту и название завораживающее жалко что я не рядом

05.08.2009 17:49

да очень вкусно 555

05.08.2009 22:20

555!!!

05.08.2009 23:41

артишок1 при комнатной температуре. это обязательно!

собралась испечь, но возник вопрос - уксус 2 ст.л скольки %

06.08.2009 00:10

natylek26 6 или 9. желательно винный или виноградный

06.08.2009 12:24

СПАСИБО ВСЕМ ЗА КОММЕНТАРИИ!

06.08.2009 16:17

просто забрала. спасибо!

13.08.2009 11:44

555+++!!!:)

испекла коржи,на вкус очень понравились,похоже на коржики из детства!Вопрос по поводу крема:молока литр или ложку?

17.08.2009 18:03

нина1111 литр молока

27.08.2009 16:32

эх еще разик зашла...посмотреть))) нужно все-таки и с этим кремом сделать)

27.08.2009 17:01

binary сделайте, очень вкусно:)

07.09.2009 23:20

Сегодня испекла его в виде тортика.Поставила в холодильник пропитаться.Завтра напишу что у меня получилась.

07.09.2009 23:46

sss5 буду ждать ваших отзывов:)

08.09.2009 21:23

Сегодня испробывали тортик.Очень понравился,буду печь его и дальше.Спасибо за рецептик.Удачи.

08.09.2009 21:34

sss5 пожалуйста, рада, что Вам понравилось:) првда я не представляю как это Вы в виде торта сделали:)

09.09.2009 04:09

Раскатала коржи круглые диаметром 26.И украсила как тортик.Еще раз спасибо.

09.09.2009 11:14

sss5 пожалуйста:)

14.09.2009 02:07

Очень вкусный тортик!55555!

15.09.2009 12:11

Сиптатишный торт!!!!Вкусный!!!5555555

20.09.2009 22:40

Какая прелесть 555 555 555.

26.09.2009 15:34

Eto testo zamechatel'noe v "rabote"!!! I tort vkysnii i foto krasivoe!555!

Умница . Мне очень понравился твой вариант известного торта.

Приготовила, очень понравился. Всем рекомендую

Очень вкусно и апетитно, спасибо за рецептик.5.

29.11.2009 04:23

Как же я могла пропустить такую вкуснятину???!!! Спасибо огромное, обязательно приготовлю!!! 5!

30.11.2009 11:25

Я вот тоже только сейчас увидела это чудо! спасибо1Забираю, обязательно испеку.555!!!

КАКАЯ Ж КРАСОТА!!! Выражаю отдельную благодарность Аллочке a_l за то что меня сюда "привела" :) Лилит, не перестаю восхищаться тобой!!! 55555

02.12.2009 22:59

Это сейчас любимый торт у всей моей многочисленной (с разными вкусами) семьи!!!!!!:)

03.12.2009 00:04

Алла, только сейчас увидела вашу фотку:) рада, что торт стал любимым:) попробуйте еще и птичье молоко, которое я выставляла, они с нутеллой чем-то похожи:) Наташ, попробуй, это очень вкусно:)

Это очень-очень вкусный тортик! Я пекла его на новый год, только сверху украсила молочным шоколадом и миндальной крошкой. Как же меня хвалили! Девочки, мальчики -рекомендую! Спасибо, Лилитка ;)

20.01.2010 18:27

ЧУДО ТОРТИК

06.03.2010 14:31

Делала такой - со сметаннім кремом - ОЧЕНЬ ВКУСНыЙ ТОРТИК)))) 55555555555!!!

31.03.2010 02:05

*KISSED*:):)555

08.12.2010 03:53

Лилиточка, не перестаем любить твой тортик!!!!!!:)Вот сегодня опять делаю! Фотки не буду показывать, чуть выше есть уже!:) Спасибо тебе большое еще раз!!!!!:*

18.12.2010 20:55

На днях приготовила Ваш тортик. Очень вкусно! Особенно на второй день))) Но всем, в том числе и мне показалось что коржи слишком мучнистые. В следующий раз попробую положить меньше муки.

08.01.2011 02:50

В прошлый раз готовила тортик на свой день рождения, а в этот раз не удержалась, и испекла такой же на ДР сына. Только муки добавила где-то на полстакана меньше, может еще чуть меньше. И получилось самое то! Райское наслаждение! Спасибо за чудесный рецепт!

20.03.2011 10:07

Очень вкусный тортик :) Правда получилось 12 коржей, но маленьких и торт получился очень высокий. Спасибо за рецепт @}--}--

19.07.2011 04:29

Очень вкусно! Спасибо, Лиллит! Я сделала 9 коржей диаметром 26 см, получился большой и высокий торт. Всем понравился. Если можно совет дать, лучше печь на бумаге для выпечки. Я первый корж хоть и посыпала мукой противень все равно местами пристал, а потом застелила обратную сторону бумагой и выпекала все коржи на одной и той же бумаге @}--}-- Буду печь еще обязательно!

20.07.2011 21:46

region29, на здоровье! я тоже иногда тоже поменьше муки беру, это зависит от того как заварилась мука. lavacia1, рада что вам понравилось!:) Галя/срочняк, спасибо за отзыв, рада что торт пришелся по душе. И спасибо за совет, с бумагой наверно меньше грязи будет:)@}--}--

27.10.2011 19:57

Галя/срочняк, рада что тортик у вас в семье прижился! Спасибо за фотоотчет!@}--}--

Сегодня испекла! Коржи понравились супер! большое спасибо за фото!

Очень интересный торт! Обязательно сделаю! Судя по комментариям его давно никто не делал.Буду первая в этом году. *YAHOO**Спасибо!

у меня почему-то крем жидковатый а на фото густой .., прям течёт по бокам, не пойму почему
 

09.02.2014 23:42

Возможно заварная масса неполностью остыла перед тем, как вы взбили ее с маслом, и из за этого масло растяло и крем не взбился. если не весь крем убежал, то ваш торт все равно пропитается, для этого должно пройти несколько часов

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...