Компот

Соленья и маринады

Нутелла без муки

Name: "нутелла" (без муки )
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фундук; сахар; черный шоколад; молочный шоколад; белый шоколад; молоко; арахисовая паста

Погрузитесь в мир сладости с рецептом без муки: Нутелла из очищенного фундука, сахара, черного, молочного и белого шоколада, молока и арахисовой пасты.

Продукты

фундук (очищенный и обжаренный) - 100 г
сахар - 150 г
черный шоколад - 100 г
молочный шоколад - 100 г
белый шоколад - 100 г
молоко - 200 г
арахисовая паста - 150 г

Пошаговый способ приготовления

Сахар и орехи растереть в ,,пыль,,.

В кастрюльку с толстым дном поламать шоколад.

Добавить смесь сахара и орехов.

Поставить на маленький огонь .

Непрерывно помешивая добавить молоко и арахисовую пасту.

Готовить постоянно помешивая, пока масса не станет однородной !

Разложить шоколадную массу в банки или вазочки.

Хранить в холодильнике !

Пошаговые фото

12 шт.

1. Продукты : шоколад ,фундук,арахисовая паста,сахар,молоко.

2. Растираем в блендере орехи и сахар.

3. В кастрюльку с толстым дном ломаем шоколад на маленькие кусочки.

4. Добавляем молоко и смесь орехов с сахаром.

5. Ставим на маленький огонь.

6. Постоянно помешивая.

7. Не престаём мешать.

8. Добавляем арахисовую пасту. Не перестаём мешать !

9. Пока масса не превратится в однородную.

10. Подготавливаем тару для хранения.

11. Раскладываем в баночки или вазочки.

12. Храним в холодильнике !

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40602

Понравилось: 43

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)

Автор: cus-pus

Создан: 06 марта 2011, 20:30

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

У меня , орешки в ,,пыль,, не получились . Этот вариант , оооочень похож на настоящую ,НУТЕЛЛУ,.

Не выкладывала, потому что это слишком опасно -)) но много раз пробовала более "щадящие" организму варианты: например, смешивала арахисовую или миндальную пасту без добавок с какао и кокосовым молоком (в т.ч. годится и сухое, разводить водой), после этого остается добавить совсем немного сладкого по вкусу - меда или фиников, а можно и со стевией поиграть, чтобы паста получилась не такая вредная как нутелла, с минимум пустых калорий. Ну и конечно ванильный экстракт - вот от чего мы все теряем волю в таких рецептах -))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти