Возьму на заметку. Обязательно попробую. Главное, что просто. У меня в последний раз в нескольких банках помутнел рассол (и кто сможет ответить, всё делаешь одинаково, одни стоят, а другие бродят?!?!?!?), слила его, промыла холодной водой и залила новым рассолом, стоят "как огурчики"!!! Значит, какая-то фишка в этом есть!!!
Плёнка может появиться,это нормально.Огурцы промываются под протчной водой пока не станут чистыми,добавляем чеснок заливаем кипятком без соли и закатываем.
Огромное спасибо за рецепт!!!! Обалденные огурчики!!!! В августе сделала по вашему рецепту, а вчера открыли банку попробовать... Через пару часов все съели!!! Хрустящие. крепенькие. а вкус- как из бочки!!! Только они у меня солоноватые получились, хотя делала все по рецепту... А у вас как? Может поменьше соли надо?
Попробуйте положить немного меньше,но я всегда делаю рассол так как в рецепте,может причина в соли,в торговле появилось так много сортов .Я солю простой каменной,перессола не было.За отзыв спасибо.
да, попробую поменьше соли на слудующий год положить... может грамм на 20...Хотя. все равно очень вкусно получилось... Теперь буду только ТАК солить!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
