Закусочный салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) ингредиентов вашего рецепта, давайте сначала определим содержание каждого компонента в указанных количествах.

1. Горошек зеленый консервированный (1 банка 425 мл):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~4 г
   • Жиры: ~0.5 г
   • Углеводы: ~10 г

2. Огурцы маринованные или соленые (200 г):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~7 г

3. Лук (100 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~9 г

4. Масло оливковое или растительное (2 ст.л. ≈ 30 мл):

   • Калории: ~270 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~30 г
   • Углеводы: ~0 г

5. Сахар (2 ст.л. ≈ 30 г):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~30 г

6. Уксус 9% (2 ст.л. ≈ 30 мл):

   • Калории: ~15 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0 г

7. Соль (1 ч.л. ≈ 5 г):

   • Калории: 0 (не содержит калорий)
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

8. Зелень: содержание КБЖУ незначительное, так что можно не учитывать.

Теперь суммируем КБЖУ для всех компонентов:

Общие значения:

• Калории: 60 + 30 + 40 + 270 + 120 + 15 + 0 = 535 ккал
• Белки: 4 + 1 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 = 6 г
• Жиры: 0.5 + 0 + 0 + 30 + 0 + 0 + 0 = 30.5 г
• Углеводы: 10 + 7 + 9 + 0 + 30 + 0 + 0 = 56 г

Итог:

• Калории: 535 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 30.5 г
• Углеводы: 56 г

Эти значения являются приблизительными, поскольку фактическое содержание питательных веществ может варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.