Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие!

Фото к рецепту: Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие!

Ингредиенты

  • на 1 литровую банку:
  • огурцы (хорошо вымыть)
  • укроп
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 шт. перца душистого
  • 2 шт. перца черного горошек
  • 2 ст.ложки уксуса
  • 2 ст.ложки сахара
  • 1 шт. лаврового листа
  • 2 ст.ложки соли
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Огурчики получаются настолько вкусными и хрустящими, что невозможно оторваться!

В 1 литровую чистую банку уложить укроп, чеснок, 2 вида перца и лавровый лист, затем плотно уложить огурцы.

Засыпать солью и залить холодной водой. Накрыть пластиковой крышкой и перемешать, чтобы растворилась соль.

Оставить на сутки, периодически встряхивая.

Через 24 часа воду из банки слить, она нам больше не понадобится.

Прополоскать огурцы (прямо в банке) 2-3 раза холодной водой.

Залить кипятком и оставить на 20-30 минут.

Слить настоявшийся рассол в кастрюлю и вскипятить.

В банку всыпать сахар, налить уксус, залить вскипевшим рассолом, накрыть стерильной крышкой и закатать.

Оставить до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 1
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 2
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 3
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 4
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 5
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 6
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 7
Солёные огурцы на зиму. супер хрустящие! : фото шаг 8

5.04.23025850929940451.01
Anka kulinarka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 95 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты