Солёные огурцы на зиму
Солёные огурцы на зиму в литровой банке: подготовьте огурцы, укроп, чеснок, перцы, уксус, сахар, лавровый лист, соль и воду для идеальной закуски!
Продукты
- на 1 литровую банку
- огурцы
- укроп
- чеснок - 1-2 зубчика
- перец душистый - 2 шт.
- перец черный горошек - 2 шт.
- уксус - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - 2 ст.л.
- вода
Пошаговый способ приготовления
В 1 литровую чистую банку уложить укроп, чеснок, 2 вида перца и лавровый лист, затем плотно уложить огурцы.
Засыпать солью и залить холодной водой.
Накрыть пластиковой крышкой и перемешать, чтобы растворилась соль.
Оставить на сутки, периодически встряхивая.
Через 24 часа воду из банки слить, она нам больше не понадобится.
Прополоскать огурцы (прямо в банке) 2-3 раза холодной водой.
Залить кипятком и оставить на 20-30 минут.
Слить настоявшийся рассол в кастрюлю и вскипятить.
В банку всыпать сахар, налить уксус, залить вскипевшим рассолом, накрыть стерильной крышкой и закатать.
Оставить до остывания.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 95 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 42725
Понравилось: 268
Автор: Anka kulinarka
Создан: 15 августа 2017, 12:00
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти