Мандариновый торт
Вкусный мандариновый торт на бисквитном тесте: яйца, сахар, ванилин, мука и мандарины. Идеально для праздника! Попробуйте рецепт с желатином и сливками.
Пошаговый способ приготовления
Духовку предварительно нагреваем.
Желтки при помощи 4 ст. л. теплой воды, сахара и ванилина пенисто взбить.
Белки в другой миске хорошо взбить.
Муку,соду,крахмалом перемешать и добавляем к желтку все хорошо перемешать
Взбитые белки тоже добавить к желтку и все осторожно перемешать.(ложкой)
Выпикаем бисквит при 180 °C примерно 20 минут.
Дать остывать.
Начинка:
Желатин в холодной воде примерно на 10 минут размачиваю.
Мандарины сцеживаем (сок оставить).
120мл.сока слегка нагреть и растопить желатин.
Сок с желатином поставить на 15 мин.в холодильник.
500 г сливок взбить вместе с ванилином и закрепителем.
Взбитые сливки разделить на 3 части.
Одну треть взбитых сливок добавляем к соку с желатином и хорошо размешать.
Бисквит дважды делят горизонтально.
Намазываем бисквит одной третью взбитых сливок и положить сверху второй бисквит, разложить мандарины а сверху намазываем взбитые сливки с желатином положить третий бисквит Намазываем взбитыми сливкам и по усмотрению декорируeм мандаринами.
Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 июля 2009, 09:44
15 июля 2009, 13:42
16 июля 2009, 01:27
17 июля 2009, 01:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти