Бризоль

Фото к рецепту: Бризоль

Ингредиенты

  • Говяжий фарш - 200гр.
  • Яйцо сырое - 4шт.
  • Молоко - 2ст.л.
  • Оливковое масло - 2ст.л.
  • Маринованный огурчик - 1шт.
  • Майонез - 1-2ст.л.
  • Зубчик чеснока
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжий фарш посолить, поперчить, вымешать и отбить.

Яица размешать в миске до однородного состояния, добавить молоко и масло и еще раз все перемешать. Добавить немного соли (советую быть аккуратными, т.к. соль есть ещё и в фарше).

Взять небольшой кусочек фарша, положить на пищевую пленку, накрыть второй и раскатать в тонкий пласт толщиной 1-2мм при помощи скалки. Снять верхнюю пленку и вырезать при помощи тарелки круг диаметром дна сковородки или чуть меньше.

Перелить небольшое количество яичной смеси в отдельную тарелку и сверху переложить с пленки мясной блин. Аккуратно вылить на разогретую сковороду, так чтобы мысной блин скользя по яичной смеси оставался сверху. Обжарить с двух сторон и перевернуть бризоль мясом вверх и сложить пополам. Бризоль готов.

В майнез выдавить зубчик чеснока и нарезать соломкой маринованный огурчик. Готовый бризоль смазать внутри майонезом с чесноком и положить огурчик.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный вариант удивить любимого человека и близких необычным завтраком - интересным омлетом.

5.04.6173786103901941.048
матылёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
14.07.2009 03:23

Красота!!! 5+++... А со сметанным соусом мне больше нравится...

soni 80
14.07.2009 03:27

Вкусно 55555!

ирусик-88

Вкусно и сытно!замечательно!5555!

laralaram

Интересно - такое ещё не готовила...

vicus
14.07.2009 04:08

Удивили, очень понравилось !

puellula
14.07.2009 04:27

Очень вкусно! 5++++

panama
14.07.2009 06:07

?! 5+++!

nira60
14.07.2009 10:23

конечно удивить таким блюдом можно, а еще и доставить удовольствие!5

Inna_2107

Слышала про такое блюдо , есть рецепт. Но почему-то не готовила.Но пробовала ,знаю точно что вкусно.55555!!

алёнушка777

Похожий есть у кыш...Вкусно 5

ната777

Очень вкусно и необычно. Спасибо за рецепт.5.

ialo
14.07.2009 14:33

Интересно и вкусно 555

матылёк

СПАСИБО. Рада, что всем Вам нравится мой рецепт.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...