Рулетики из салата
Попробуйте вкусные рулетики из салата с листьями, сыром, сметаной, огурцом, грецкими орехами и зелёным луком. Идеальны для украшения помидорами или редисом!
Продукты
- на 10 порций:
- 10 – 12 листьев салата
- 50 г сыра
- 50 г густой сметаны
- 1 свежий огурец
- 25 г грецких орехов
- 0,5 пучка зеленого лука
- 0,5 ч.л. желатина
- помидоры или редис для украшения
- соль
- сахар .
Пошаговый способ приготовления
Желатин залить 1 ст. ложкой воды для набухания.
Листья салата вымыть и высушить.
Зеленый лук вымыть.
Орехи измельчить, немного оставить для украшения.
Сыр раскрошить.
Лук мелко порезать.
Желатин растворить на водяной бане.
Добавить раскрошенный сыр и перемешать.
Дать остыть, смешать со сметаной, луком и орехами.
На пищевой пленке разложить салатные листья с нахлестом в виде прямоугольника.
Промазать листья сырной массой и свернуть в рулет.
Плотно завернуть в пленку и положить в холодильник на 4-5 часов.
Охлажденный рулет нарезать ломтиками толщиной 4 см.
Рулетики разложить на ломтики огурца, нарезанные толщиной 0,8 – 1 см.
Сверху украсить половинками орехов и кружочками редиса или помидора.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 июля 2009, 01:07
02 июля 2009, 01:22
02 июля 2009, 01:36
02 июля 2009, 01:59
02 июля 2009, 02:02
02 июля 2009, 03:22
02 июля 2009, 03:31
02 июля 2009, 03:56
02 июля 2009, 04:02
02 июля 2009, 05:47
02 июля 2009, 06:27
02 июля 2009, 10:55
03 июля 2009, 01:20
07 июля 2009, 01:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти