Рулетики из салата

Фото к рецепту: Рулетики из салата

Ингредиенты

  • На 10 порций:
  • 10 – 12 листьев салата
  • 50 г сыра
  • 50 г густой сметаны
  • 1 свежий огурец
  • 25 г грецких орехов
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 0,5 ч. ложки желатина
  • помидоры или редис для украшения
  • соль
  • сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить 1 ст. ложкой воды для набухания.

Листья салата вымыть и высушить.

Зеленый лук вымыть.

Орехи измельчить, немного оставить для украшения.

Сыр раскрошить.

Лук мелко порезать.

Желатин растворить на водяной бане.

Добавить раскрошенный сыр и перемешать.

Дать остыть, смешать со сметаной, луком и орехами.

На пищевой пленке разложить салатные листья с нахлестом в виде прямоугольника.

Промазать листья сырной массой и свернуть в рулет.

Плотно завернуть в пленку и положить в холодильник на 4-5 часов.

Охлажденный рулет нарезать ломтиками толщиной 4 см.

Рулетики разложить на ломтики огурца, нарезанные толщиной 0,8 – 1 см.

Сверху украсить половинками орехов и кружочками редиса или помидора.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
02.07.2009 01:07

Спасибо!

ильинка

Вот молодец! Так здорово! А как приятно летом такой рулетик заполучить!

fcb111
02.07.2009 01:36

Очень вкусно! Молодец! 55555555

chef Ruletka

Какие алые паруса :) красиво и вкусненько!Замечательные рулетики!!! 55555+++

ната777

Отлично. Спасибо за рецепт.5.

wolga6
02.07.2009 03:22

отличный закусончик!

зиша
02.07.2009 03:31

Прикольно, а не проще начинку на каждий листик и завернуть, а завязать листиком зеленого лука?:) Поверьте -это порционная закуска смакует с множеством вариантов начинки!!За фото 5 и труды

sveta-koolinar

Замечательные рулетики!

sweta1
02.07.2009 04:02

красиво!!!5!

ирусик-88

вкуснота красивая!555555555

шуш
02.07.2009 06:27

Очень летние, полезные ,вкусные и красивые рулетики! 55555555

antea
02.07.2009 10:55

Всем спасибо!

johnny
03.07.2009 01:20

Мне очень понравилось сочетание продуктов!

vicus
07.07.2009 01:42

Какие аппетитные!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Рулетики из салата? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Рулетики из салата, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...