Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца

Фото к рецепту: Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца

Ингредиенты

  • кальмар копченый филе - 300 г
  • тунец консервированный кусочками - 1 банка
  • микс салатный ( у меня белая дача)-1 упаковка ( можно просто салат"айсберг", например).
  • творожный сыр ( у меня филадельфия)- 200 г
  • мак - 1 ст.л.
  • лук зеленый мелкорубленный - 1-2 ст.л. ( лучше шнитт-лук)
  • цедра и сок 1 лимона
  • масло одивковое - 1-2 ст.л. ( у меня с базиликом)
  • укроп мелкорубленный - 1 ст.л.
  • петрушка мелкорубленная - 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мак залить небольшим количеством кипятка на 3 минуты, откинуть на сито, обсушить.

Мелко нарубить шнитт-лук.

Снять цедру мелкой теркой с 1 лимона и выжать сок.

В миске растереть творожный сыр с соком и цедрой лимона, добвить мак, шнитт-лук.

Подкопченого кальмара нарезать длинными, тонкими полосками.

Выложить полоски кальмаров на пленку, лежащую на полотенце или силиконовый коврик.

Сырный крем положить в кондитерский мешок ( я просто выложила в целлофановый пакет, отрезала крохотный уголок). Выдавить сырный крем на полоски и свернуть рулетом. Разрезать рулеты на кусочки толщиной в полоску.

Смешать салатный микс с укропом, петрушкой, шнитт-луком и консервированным тунцом, размятым вилкой. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.

Выложить на большое блюдо салат, вокруг выложить рулетики.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 1
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 2
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 3
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 4
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 5
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 6
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 7
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 8
Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 9

5.04.5940171252720431.038
Svettt

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
09.03.2010 14:46

Очень аппетитная и красивая закуска!555@}--}--

oulga
09.03.2010 14:51

Вкусненько, конечно! Жаль, никогда не встречала подкопченый кальмаров. Наверное, можно будет попробовать отварить их воде с добалением жидкого дым+! 55555!!!!!

светлана65

О, мой любимый копченый кальмар! 555! Забираю с благодарностью!

mama tasi

Шик, а не закусочка :) Ну и как, Светуль, самогоночка??? :) Вкусненький? 555

mama tasi

ой, конечно же надо было написать "вкусненькая!!" :) задумалась, о самогончике...

ната777

Вкусно.5.

севуля

Светочка, как красиво! И, наверное, очень вкусно. А я никогда не пробовала кальмаров.:(

Svettt
09.03.2010 15:05

Натуль, я с самогонкой не дружу, ничего не понимаю в ней. А папа с дядюшкой оценили, сказали классный. Лет на пять нам хватит:):):). oulga, думаю запросто можно отварить кальмаров, хуже не будет точно.:)

чили
09.03.2010 15:06

Самогону нам не надо :), а вот от закусочки не отказались бы! Да с маком! Слов нет!!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

svetkins999

Шикарно!5555555555:)

Svettt
09.03.2010 15:23

Дашунь, самогону нам тоже не надо, так уж вышло *ROFL**ROFL*

lianaaa
09.03.2010 15:29

Вкуснейшие рулетики, очень понравилось идея@}--}--

naumovec
09.03.2010 15:30

Отличная закуска!

gelsomina

Закуска супер! @}--}-- А вот бутылку сами разукрашивали или покупная? ;)

Svettt
09.03.2010 16:01

gelsomina, и не покупная и не разукрашенная. Это здесь, на кулинаре.ру, был конкурс. Так что самогон выигранный%)%)%). Сама бы я не купила ни в жизнь, и уж тем более не выставила бы фото с самогоном.%)

alyakeyk
09.03.2010 16:06

Светик,мне нравится всё!салатик с тунцом -повторю,понравлось сочетание! А кальмара,да ещё копчёного-днём с огнём,не найдёшь:'(

irina-kolyshkova

ОБАЛДЕННО!!!*OK**BRAVO**THUMBS UP*

mama tasi

:) ну не знааааю... под такую закусочку грех не выпить! :[

Svettt
09.03.2010 17:52

Натуль, в принципе, оно конечно*DANCE*, но уж больно крепко=O=O=O

mama tasi

*DANCE* согласна с тобой! :)

lillit1
09.03.2010 18:23

красотаааааа 555!

Mil@_Mil@

Лю копченые кальмары, а с такой начинкой точно, неимоверно вкусно! Призовая бутылочка также впечатляет:)

chemicolya

Аппетитно, красиво, здОрово!

шуш
10.03.2010 01:13

Светик, обалденная закуска!!!! Такая интересная комбинация!!! Обязательно сделаю, и тогда запьём :p 5+5+5+5+:*

Nathalya
10.03.2010 02:28

красота!

chef
10.03.2010 04:19

Светлан, а я никак всё не доеду за призом. Шикарный закусон под самогон :) Чин-чин *DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт