Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца

Ингредиенты

  • кальмар копченый филе - 300 г
  • тунец консервированный кусочками - 1 банка
  • микс салатный ( у меня белая дача)-1 упаковка ( можно просто салат"айсберг", например).
  • творожный сыр ( у меня филадельфия)- 200 г
  • мак - 1 ст.л.
  • лук зеленый мелкорубленный - 1-2 ст.л. ( лучше шнитт-лук)
  • цедра и сок 1 лимона
  • масло одивковое - 1-2 ст.л. ( у меня с базиликом)
  • укроп мелкорубленный - 1 ст.л.
  • петрушка мелкорубленная - 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мак залить небольшим количеством кипятка на 3 минуты, откинуть на сито, обсушить.

Мелко нарубить шнитт-лук.

Снять цедру мелкой теркой с 1 лимона и выжать сок.

В миске растереть творожный сыр с соком и цедрой лимона, добвить мак, шнитт-лук.

Подкопченого кальмара нарезать длинными, тонкими полосками.

Выложить полоски кальмаров на пленку, лежащую на полотенце или силиконовый коврик.

Сырный крем положить в кондитерский мешок ( я просто выложила в целлофановый пакет, отрезала крохотный уголок). Выдавить сырный крем на полоски и свернуть рулетом. Разрезать рулеты на кусочки толщиной в полоску.

Смешать салатный микс с укропом, петрушкой, шнитт-луком и консервированным тунцом, размятым вилкой. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.

Выложить на большое блюдо салат, вокруг выложить рулетики.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 1Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 2Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 3Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 4Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 5Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 6Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 7Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 8Закуска с рулетиками из кальмаров и салатом из тунца: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hayemes
09.03.2010 14:46
Ответить
Очень аппетитная и красивая закуска!555@}--}--
oulga
09.03.2010 14:51
Ответить
Вкусненько, конечно! Жаль, никогда не встречала подкопченый кальмаров. Наверное, можно будет попробовать отварить их воде с добалением жидкого дым+! 55555!!!!!
светлана65
09.03.2010 15:01
Ответить
О, мой любимый копченый кальмар! 555! Забираю с благодарностью!
mama tasi
09.03.2010 15:01
Ответить
Шик, а не закусочка :) Ну и как, Светуль, самогоночка??? :) Вкусненький? 555
mama tasi
09.03.2010 15:03
Ответить
ой, конечно же надо было написать "вкусненькая!!" :) задумалась, о самогончике...
ната777
09.03.2010 15:01
Ответить
Вкусно.5.
севуля
09.03.2010 15:04
Ответить
Светочка, как красиво! И, наверное, очень вкусно. А я никогда не пробовала кальмаров.:(
Svettt
09.03.2010 15:05
Ответить
Натуль, я с самогонкой не дружу, ничего не понимаю в ней. А папа с дядюшкой оценили, сказали классный. Лет на пять нам хватит:):):). oulga, думаю запросто можно отварить кальмаров, хуже не будет точно.:)
чили
09.03.2010 15:06
Ответить
Самогону нам не надо :), а вот от закусочки не отказались бы! Да с маком! Слов нет!!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
svetkins999
09.03.2010 15:16
Ответить
Шикарно!5555555555:)
Svettt
09.03.2010 15:23
Ответить
Дашунь, самогону нам тоже не надо, так уж вышло *ROFL**ROFL*
lianaaa
09.03.2010 15:29
Ответить
Вкуснейшие рулетики, очень понравилось идея@}--}--
naumovec
09.03.2010 15:30
Ответить
Отличная закуска!
gelsomina
09.03.2010 15:59
Ответить
Закуска супер! @}--}-- А вот бутылку сами разукрашивали или покупная? ;)
Svettt
09.03.2010 16:01
Ответить
gelsomina, и не покупная и не разукрашенная. Это здесь, на кулинаре.ру, был конкурс. Так что самогон выигранный%)%)%). Сама бы я не купила ни в жизнь, и уж тем более не выставила бы фото с самогоном.%)
alyakeyk
09.03.2010 16:06
Ответить
Светик,мне нравится всё!салатик с тунцом -повторю,понравлось сочетание! А кальмара,да ещё копчёного-днём с огнём,не найдёшь:'(
irina-kolyshkova
09.03.2010 16:50
Ответить
ОБАЛДЕННО!!!*OK**BRAVO**THUMBS UP*
mama tasi
09.03.2010 17:43
Ответить
:) ну не знааааю... под такую закусочку грех не выпить! :[
Svettt
09.03.2010 17:52
Ответить
Натуль, в принципе, оно конечно*DANCE*, но уж больно крепко=O=O=O
mama tasi
09.03.2010 18:04
Ответить
*DANCE* согласна с тобой! :)
lillit1
09.03.2010 18:23
Ответить
красотаааааа 555!
Mil@_Mil@
09.03.2010 20:53
Ответить
Лю копченые кальмары, а с такой начинкой точно, неимоверно вкусно! Призовая бутылочка также впечатляет:)
chemicolya
10.03.2010 00:03
Ответить
Аппетитно, красиво, здОрово!
шуш
10.03.2010 01:13
Ответить
Светик, обалденная закуска!!!! Такая интересная комбинация!!! Обязательно сделаю, и тогда запьём :p 5+5+5+5+:*
Nathalya
10.03.2010 02:28
Ответить
красота!
chef
10.03.2010 04:19
Ответить
Светлан, а я никак всё не доеду за призом. Шикарный закусон под самогон :) Чин-чин *DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели