Салат с рулетиками из копченого кальмара
Насладитесь салатом с рулетиками из копченого кальмара, консервированными щупальцами и свежими ингредиентами: рикоттой, луком и лимоном. Приятного аппетита!
Продукты
- кальмар копченый - 400 г
- щупальца кальмара консервированные - 150 г
- салат микс - большой пучок
- рикотта - 200 г
- луковка красная - 1
- луковица шалот - 1
- мак - 1 ст.л.
- шнитт-лук
- лимонный сок - 1 лимон
- масло оливковое - 2-3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Кальмар порезать длинными широкими ломтиками
Рикотту смешать с лимонным соком, цедрой и резанным шнит-луком
Мак залить кипятком на 2 минуты, слить и добавить к рикоте
Массу положить в кондитерский мешок и выдавить полосками на кальмары
Кальмары завернуть в рулет
Рулет порезать на полоски по 2 см
Салат смешать с щупальцами, нашинкованными красным и шалот луками, посолить, поперчить, полить маслом
На тарелку выложить салат, вокруг положить рулетики.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9200
Понравилось: 41
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 42)
Автор: аглая
Создан: 20 февраля 2009, 19:22
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2009, 19:35
20 февраля 2009, 19:47
20 февраля 2009, 20:24
20 февраля 2009, 20:25
20 февраля 2009, 20:27
20 февраля 2009, 20:38
20 февраля 2009, 21:01
20 февраля 2009, 21:06
20 февраля 2009, 21:07
20 февраля 2009, 21:13
20 февраля 2009, 21:49
20 февраля 2009, 21:54
21 февраля 2009, 00:12
21 февраля 2009, 17:32
21 февраля 2009, 23:31
24 февраля 2009, 11:19
24 февраля 2009, 11:19
24 февраля 2009, 20:20
01 марта 2009, 01:18
07 марта 2009, 00:22
09 марта 2009, 23:30
14 января 2013, 13:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти