Салат с рулетиками из копченого кальмара
Насладитесь салатом с рулетиками из копченого кальмара, консервированными щупальцами и свежими ингредиентами: рикоттой, луком и лимоном. Приятного аппетита!
Продукты
- 400 г копченого кальмара
- 150 г (1 б) консервированных щупалец кальмара
- большой пучок листьев салата микс
- 200 г рикотты
- 1 красная луковка
- 1 луковица шалот
- 1 ст.л. мака
- шнитт-лук
- лимонный сок 1 лимона и цедра от него
- масло оливковое 2-3 ст.л.
- соль
- перец ч.м.
Пошаговый способ приготовления
Кальмар порезать длинными широкими ломтиками
Рикотту смешать с лимонным соком, цедрой и резанным шнит-луком
Мак залить кипятком на 2 минуты, слить и добавить к рикоте
Массу положить в кондитерский мешок и выдавить полосками на кальмары
Кальмары завернуть в рулет
Рулет порезать на полоски по 2 см
Салат смешать с щупальцами, нашинкованными красным и шалот луками, посолить, поперчить, полить маслом
На тарелку выложить салат, вокруг положить рулетики.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9169
Понравилось: 41
Автор: аглая
Создан: 20 февраля 2009, 19:22
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2009, 19:35
20 февраля 2009, 19:47
20 февраля 2009, 20:24
20 февраля 2009, 20:25
20 февраля 2009, 20:27
20 февраля 2009, 20:38
20 февраля 2009, 21:01
20 февраля 2009, 21:06
20 февраля 2009, 21:07
20 февраля 2009, 21:13
20 февраля 2009, 21:49
20 февраля 2009, 21:54
21 февраля 2009, 00:12
21 февраля 2009, 17:32
21 февраля 2009, 23:31
24 февраля 2009, 11:19
24 февраля 2009, 11:19
24 февраля 2009, 20:20
01 марта 2009, 01:18
07 марта 2009, 00:22
09 марта 2009, 23:30
14 января 2013, 13:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти