Мини-пицца от anashka

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных продуктов и количества, а также немного рекомендаций по начинке.

Основное тесто:

1. Ст.л. сметаны
   
2. Калории: ≈ 40 ккал
   
3. Белки: ≈ 0,4 г
   
4. Жиры: ≈ 3,5 г
   

5. Углеводы: ≈ 1,5 г

6. 0,5 ч.л. соды погашенной уксусом

7. Калории: ≈ 0 ккал

8. Белки: 0 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 0 г

11. 100 г творога (жирность около 5-9%)

12. Калории: ≈ 98 ккал

13. Белки: ≈ 16 г

14. Жиры: ≈ 4,3 г

15. Углеводы: ≈ 3 г

16. 1,5 ст. муки (примерно 180 г)

17. Калории: ≈ 620 ккал (по 3,4 ккал/г)

18. Белки: ≈ 20 г

19. Жиры: ≈ 1,5 г

20. Углеводы: ≈ 135 г

21. 1 яйцо (примерно 50 г)

22. Калории: ≈ 70 ккал

23. Белки: ≈ 6 г

24. Жиры: ≈ 5 г

25. Углеводы: ≈ 0,5 г

26. 50 г маргарина (разтопленный)

27. Калории: ≈ 360 ккал (7,2 ккал/г)

28. Белки: 0 г

29. Жиры: ≈ 40 г

30. Углеводы: 0 г

31. Соль — калорий не имеет.

Итоговая масса теста (приблизительно):

= 40 + 98 + 620 + 70 + 360 + (учитывая, что сода не добавляет калорий)
= ≈ 1188 г.

Калорийность теста примерно:
= 40 + 98 + 620 + 70 + 360 = 1188 ккал.

Начинка (по желанию, примерный состав):

• Шампиньоны (6-7 шт.) — примерно 150 г
  
  • Калории: ≈ 40 ккал
    
• 2 сардельки (предположим по 50 г каждая, всего 100 г)
  
  • Калории: ≈ 250 ккал
    
• Кукуруза (примерно 50 г)
  
  • Калории: ≈ 45 ккал
    
• Помидор (примерно 100 г)
  
  • Калории: ≈ 20 ккал
    
• Сыр (примерно 50 г)
  
  • Калории: ≈ 200 ккал
    
• Лук, перец, кетчуп — небольшие добавки, около 20-30 ккал.

Итоговая калорийность начинки:

≈ 40 + 250 + 45 + 20 + 200 + 25 = более 580 ккал.

Общее по КБЖУ (примерно):

Если нужно более точное расчет, укажите точные размеры и продукты. Надеюсь, эта оценка поможет вам сориентироваться!