Баница от alia

Пробуйте баницу с хрустящим тестом филло! Начинка из брынзы, яиц, кислого молока и растопленного масла. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Ингредиенты

так выглядит тесто филло
продукты:
0,5 кг. тесто филло, 125 г сливочного масла
начинка: 250-300 г брынзы
3 яйца
60-70 г растопленного масла
1 ст. кислого молока (йогурт)
0,5 ст. газированной воды + 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Протвень намазать маслом и положить 1 лист теста филло. Сбрызгиваем каждый лист растопленным сливочным маслом и раскладываем начинку и так – каждый лист. Самый последний - заливаем газированной водой с взбитым яйцом. Острым ножом нарезаем баницу и выпекаем ее 15 минут в сильной, предварительно нагретой духовке. Вынимаем и заливаем остальное масло туда, где мы разрезали ножом. Печем пока баница станет золотистой. Сбрызгиваем холодной водой и накрываем полотенцем.

Так как у меня нет снимка, я сняла его с интернета.

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Болгарская
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6896
Понравилось:27
Автор:alia
Создан:22 августа 2007, 19:25
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Подборки рецептов

Канапе с красной рыбой

Закуски из красной рыбы

Подлива для тефтелей и фрикаделек

Паштет из печени индейки

Гренки со шпротами

Паштет из тунца

Канапе со шпротами

Паштет из печени говяжьей

Чипсы из лаваша

Горячие бутерброды

Сациви

Новые рецепты

Рецепт пирога из лаваша. рецепт пирога с мясом на завтрак

Печенье со вкусом ванили и жаренного кунжута

Блины творожные

Творожные пирожки с яблоком

Блины городские

Морские узелки с чесночным маслом

Пирог дунайские волны (donauwelle)

Пирог со вкусом кофе

Пирожки «придорожные»

Белый хлеб домашней выпечки

Новые статьи

Тыквенные семечки: польза и вред для организма, калорийность

Как и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?

7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку

9 лучших рецептов витаминных салатов: позаботьтесь о своем здоровье с удовольствием

Как приготовить вкусные котлеты из фарша: 3 рецепта в домашних условиях

Помело: что это за фрукт, польза и вред, какой на вкус, калорийность

7 рецептов белкового ПП ужина: вкусные высокопротеиновые блюда для похудения

Бенто-торт: что это такое, чем отличается от обычных тортов

Канапе на шпажках: 12 простых и вкусных рецептов мини-закусок для фуршета с фото

Как вкусно приготовить макароны, спагетти, пасту: 7 лучших рецептов

Это очень тонко раскатанное тесто, которое продается во многих страна в магазинах, но можно сделать и дома, я сама не делащ, из-за экономии времени. Но вот рецепт: мука пшеничная для теста - 250 г уксус для теста - 1/2 ч. ложки соль для теста вода теплая для теста - 3-4 ст. ложки оливковое (любое другое) масло - 100-125 г. Из указанных продуктов замесите тесто. Дайте постоять, затем разделите на 9 равных частей. Раскатайте 9 тонких коржей, дайте им подсохнуть. Самые умелые мастера крутят тесто двумя руками над головой, оно получается тонюсиньким, в деревнях так и делают, а в городах - редко, есть готовое.

mimi

21.09.2007 02:43

Ответить

Наверняка это объеденье,вот куплю это волшебное тесто и обязательно приготовлю! Добрые люди подсказали где его можно раздобыть в славном городе Москве! Спасибо за рецепт,5+!

09.10.2007 15:40

Отлично!

18.10.2007 16:02

Прелесть-пирог, обязательно советую попробовать испечь, если будет возможность достать филло тесто!

zooz

16.11.2007 11:42

Ответить

Жаль, что у нас такого достать не где, а Баница Ваша просто загляденье