Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баница с тыквой или тиквеник

Насладитесь баница с тыквой или "тиквеник": нежное тесто филло с сырой натертой тыквой, грецкими орехами, корицей и сахаром, пропитанное сливочным маслом.

Продукты

сырая натертая тыква
200 г грецких орехов - предварительно поджаренных
корица
200 г растопленного сливочного масла
50 г сливочного масла из холодильника
сахар - обильно
тесто филло 1 пакетик.

Пошаговый способ приготовления

Перемешиваете все инградиенты и смело раскладываете на листки, я беру 2, мажу их маслом, накладываю один на другой и сверху „фарш“ - разбрасываю, укладываю в форму спиралькой и так до последнего листика. Сверху нарезаю холодное сливочное масло или по-точно - строгаю. Выпекаю при температуре 200 градусов, пока не подрумяниться. Когда остынет присыпаю сахарной пудрой.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11835

Понравилось: 35

Автор: alia

Создан: 09 января 2008, 21:18

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Можно использовать сырую тыкву - все прекрасно пропекаеться, а можно положить сырую тыкву на сковородку с постным маслецем - немного и перемешать минуты 2-3-и. Если у вас под рукой нет сливочного масла, тогда используйте растительное, я в таком случае беру оливковое. Наверное многие готовят тыкву, это мой вариант.

Аллочка, привет! Как всегда просто шикарный рецепт! У нас сейчас нет тыквы, а можно ее яблочком тертым заменить, как думаешь, пойдет? А то две упаковочки филло в морозилке лежат, хочу что-то с ними сообразить. За рецепт просто 5+++!

bratyury

18 января 2009, 19:06

Алла, есть вариант! Сейчас будет...

vicus

04 августа 2010, 21:36

Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 677