Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баница с фруктами и творогом

Вкусная баница с фруктами и творогом: простое тесто с маслом и яйцом, начинка из творога, сахара и крупных фруктов. Идеальный десерт для всей семьи!

Продукты

для теста:
250 г сливочного масла или маргарина
500 г муки
4 ст.л. воды
1 яйцо
для начинки:
500 г творога
50-70 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
2 ст.л. меда
1 пакетик ванилина
3-4 ст.л. муки
3 крупных яблока или груши или персика

Пошаговый способ приготовления

В емкость просеять муку, влить растопленное масло, добавить воду, яйцо.

Все смешать, тесто вымесить и оставить минут на 30-40.

Тесто разделить на 4 части, каждую из которой раскатать, вырезать по размеру формы и оставить подсыхать.

Творог растереть с маслом, сахаром.

Добавить яйца, мед, ванилин, муку и хорошо перемешать.

Фрукты нарезать кубиками.

Теперь займемся сборкой пирога: на дно формы выложить один круг теста, на него начинку из творога, сверху покрошить нарезанные фрукты, прикрыть следующим куском теста и хорошо придавить и т.д.

Верхний слой - тесто.

Готовый пирог смазать растопленным маслом и выпекать при 150-170С около 1 часа.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11772

Понравилось: 84

Автор: wany05

Создан: 06 октября 2008, 01:51

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с фруктами

Попробовал приготовить. В целом - вкусно. Но коржи несколько суховаты. Скорее всего второй раз пробовать печь не буду. Но для разнообразия - оригинальный пирог. Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 541