Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баница с брынзой

Приготовьте вкусную баницу с брынзой: листы теста фило, оливковое масло и начинка из брынзы и яиц. Смажьте желтком для золотистой корочки!

Продукты

9 листов теста фило
оливковое масло ideal примерно 50 мл
для начинки
250 г брынзы
3 яйца
желток для смазывания верха

Пошаговый способ приготовления

1. Брынзу раскрошить и смешать с яйцами. На поверхность выложить три листа теста друг на друга, каждый смазывая кисточкой оливковым маслом.

2. Затем выложить половину начинки, как на фото.

3. Затем снова три листа фило. Сверху выложить оставшуюся начинку и опять три листа теста.

4. Затем аккуратно свернуть рулет и завернуть его улиткой.

5. Форму смазать оливковым маслом, выложить в нее пирог. Верх баницы смазать желтком.

6. Духовку разогреть до 200С. Печь баницу примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Затем готовый пирог сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, оставить на 30 минут. После чего можно нарезать и угощаться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14929

Понравилось: 20

Автор: lil-8888

Создан: 13 мая 2015, 17:13

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Вкуснятина)....Я была в Болгарии ещё в коммунистические времена в 1986г....путёвка была 21 день "Орфеевы вечера"....
Кухня там отменная и вкусная....Нравилось буквально всё!!!!!...Кормили 3 раза в день-закормили !

nira60

13 мая 2015, 21:43

Лиля, хороша Банница.

nira60

13 мая 2015, 21:43

Лиля, хороша Банница.

pinkflamingo1962

13 мая 2015, 23:07

МММ! Вкууснооо!

Наталья Mana

14 мая 2015, 11:19

Класс! такое тесто тоненькое и румяное и начинка вуксная