Вита(крученная) баница

Фото к рецепту: Вита(крученная) баница

Ингредиенты

  • 500 г Fillo pastry; яйца 4 шт.; 250 г брынзы; 1 ч.ч. растительного масла; 2 с.л. муки ; 0,5ч.л. соды; 1 ч. ч. йогурта болгарского; 1 с.л. маргарин ( сливочное масло)

Способ приготовления

начинка: Яйца взбить, добавить растительное масло, йогурт болгарский,соду и муку.

Каждый лист теста посыпается натертым сыром и намазывается начинкой, навивается в рулон и укладывается в круг в форму, предварительно смазанную маслом. Баница заливается сверху 3-4 с.л. от жидкой начинки и укладывается кусочки маргарина или масла.

Печется в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета,когда достаните уже готовую баницу надо сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем,чтобы запарилась.приятного аппетита.


5.04.5480638923341991.024
oxana73

Кухня: Болгарская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alia
alia
22.08.2007 17:14

Это точный рецепт баницы, мы живем на балканах и во всех балканских странах делают баницу. Я ее делаю также. А вот е некоторых северных районах Болгарии ее заливают сахарным сиропом, тоже вкусно, но на любителя.

oxana73
oxana73
22.08.2007 18:54

Очень вкусная выпечка, у меня муж теперь постоянно просит испечь))) А с сахарным сиропом интересно, не пробовала так.

zvezdnaya
zvezdnaya
27.09.2007 14:18

Очень интересный рецепт,но как приготовить его мне?Я живу в Казахстане и у нас нет таких продуктов,подскажите чем можно заменить Fillo?Я люблю такую выпечку!

l@r@kroft
l@r@kroft
12.11.2007 18:20

Просто красота, но подскажите чем заменить Fillo pastry. Очень хочется попробовать испечь, у меня все дома любители выпечки. 5+

Фруша
Фруша
28.12.2007 13:25

Отлично..я люлблю баницу.У меня подруга печет!:)

dilorom
dilorom
29.02.2008 00:10

а что такое Fillo pastry? можно ли сделать самой? заранее спасибо.

vicus
vicus
02.04.2009 02:10

вкусная вещь!

blackmamba
blackmamba
06.09.2009 14:38

Проклятье! Кто-нибудь ответит , что можно использовать вместо Fillo?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт