Вита (крученная) баница

Фото к рецепту: Вита (крученная) баница

Болгарская

Простой

7504

8

25

18 августа 2007, 03:49

Ингредиенты

  • 500 г fillo pastry
  • яйца 4 шт.
  • 250 г брынзы
  • 1 ч.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка:

Яйца взбить, добавить растительное масло, йогурт болгарский, соду и муку.

Каждый лист теста посыпается натертым сыром и намазывается начинкой, навивается в рулон и укладывается в круг в форму, предварительно смазанную маслом.

Баница заливается сверху 3-4 с.л. от жидкой начинки и укладывается кусочки маргарина или масла.

Печется в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, когда достанете уже готовую баницу надо сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем, чтобы запарилась.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alia
22.08.2007 17:14
Ответить
Это точный рецепт баницы, мы живем на балканах и во всех балканских странах делают баницу. Я ее делаю также. А вот е некоторых северных районах Болгарии ее заливают сахарным сиропом, тоже вкусно, но на любителя.
oxana73
22.08.2007 18:54
Ответить
Очень вкусная выпечка, у меня муж теперь постоянно просит испечь))) А с сахарным сиропом интересно, не пробовала так.
zvezdnaya
27.09.2007 14:18
Ответить
Очень интересный рецепт,но как приготовить его мне?Я живу в Казахстане и у нас нет таких продуктов,подскажите чем можно заменить Fillo?Я люблю такую выпечку!
l@r@kroft
12.11.2007 18:20
Ответить
Просто красота, но подскажите чем заменить Fillo pastry. Очень хочется попробовать испечь, у меня все дома любители выпечки. 5+
Фруша
28.12.2007 13:25
Ответить
Отлично..я люлблю баницу.У меня подруга печет!:)
dilorom
29.02.2008 00:10
Ответить
а что такое Fillo pastry? можно ли сделать самой? заранее спасибо.
vicus
02.04.2009 02:10
Ответить
вкусная вещь!
blackmamba
06.09.2009 14:38
Ответить
Проклятье! Кто-нибудь ответит , что можно использовать вместо Fillo?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru